多款餐具甲醛超标，香港消委会展开调查
香港消费者委员会最近对市面上的仿瓷餐具进行了抽查，涉及饭碗、汤碗和筷子等，价格从港币2元到50元不等。测试结果显示，令人震惊的是，有9款产品未能符合内地卫生标准。其中，特别值得关注的是甲醛含量问题。
测试结果显示，有5款饭碗、汤碗及筷子样本检出了甲醛，其迁移量水平从0.67至高达10.6mg/dm2。令人担忧的是，其中三款产品（两款饭碗和一款筷子）的甲醛迁移量超过了内地和欧盟的标准上限。特别是一款名为“铭丰”的饭碗，其甲醛迁移量竟然超出了标准上限的惊人三倍。
消委会的测试还发现，有3款餐碟、5款饭碗/汤碗和一款筷子样本被检测出含有三聚氰胺单体。其中一款汤碗的三聚氰胺单体迁移量略高于内地标准上限，但未超过欧盟标准。三聚氰胺是一种污染物，按照世界卫生组织的建议，不应添加到食品中。
记者走访了广州的吉之岛、百佳、万佳等超市，暂未发现“铭丰”牌问题餐具。市面上常见的仿陶瓷餐具标注的材料大多为密胺、美耐皿和PP。
香港消委会指出，甲醛和三聚氰胺是制造仿瓷餐具的常用原料。如果生产过程中的工序不完善，这些产品可能会释放过量的甲醛或三聚氰胺单体，从而污染食物。特别是在高温、高酸的环境下，更容易加速有害物质的释放。
华南理工大学材料科学与工程学院的贾德民教授表示，仿瓷餐具的制作原料如三聚氰胺和甲醛本身就有毒。尽管国家并未禁用氨基树脂等材料，但贾教授建议尽量避免使用该类材料的餐具，尤其是对儿童。对于仿瓷餐具，如果在生产过程中加工规范，并给足时间让产品中的有毒物质（如甲醛）充分释放，那么其在常温下使用不会对身体健康造成太大影响。
如果您正在寻找更安全的餐具材料，PP（聚丙烯）是一个较好的选择。PP材料具有抗腐蚀性、防锈性、耐高温性、耐老化等优点，且价格适中。虽然其透明度稍差，残留垢不易清洗，但使用期限一般为6至8个月。在选择餐具时，为了您和家人的健康，不妨考虑这种更安全的材料。
