济南海参市场的混沌现状
近日，济南的海参市场引起了广泛关注。一系列报道揭示，一些不法商人为了牟取暴利，在海参中掺杂使假，添加盐、糖、胶质等物质制作劣质淡干海参。这种“加料海参”不仅侵害了消费者的利益，更对消费者的身体健康构成威胁。
记者走访了京城8家品牌海参专卖店，发现即使是备受追捧的淡干海参，也存在加盐的情况。市场调查显示，同样是淡干海参，价格却相差甚远，每公斤的价格从几千元到两三万元不等。这让消费者在选择时感到困惑。
对于这种情况，有专家指出，由于鲜海参价格的上涨，淡干海参每公斤的成本价格也应达到8000元。低于这个价格的淡干海参可能存在添加物质的问题。市场上仍有一些品牌的价格低于这一标准，让消费者难以判断产品的真伪。
宫品海参是其中的一个例子。该品牌的部分淡干海参产品售价低于专家给出的价格线，但销售人员否认在加工过程中添加了食用盐或其他添加剂。宫品海参的总经理龚先生在接受记者采访时表示，他们的淡干海参产品中确实添加了食用盐，但不超过国家标准的40%。
中国水产流通与加工协会的崔和秘书长表示，针对淡干海参是否应执行这个标准存在争议。崔秘书长指出，农业部曾发布过干海参的行业标准，但细分品类如淡干海参等暂时还没有国家性的行业检验标准，这给商家留下了可钻的漏洞。
由于海参的营养价值被大众接受和认可，市场上的海参销量逐年增加。销售人员告诉记者，北京人对海参的认可度越来越高，价格也随之上涨。对于消费者来说，如何辨别真正的淡干海参成为了一个难题。有媒体指出，每公斤淡干海参的价格至少在8000元，但这并不能作为判断真伪的唯一标准。
面对鱼龙混杂的市场，消费者需要更加谨慎。在选择淡干海参时，除了价格因素外，还应关注产品的产地、品牌声誉以及商家的信誉。相关部门也应加强监管力度制定更加完善的行业标准确保消费者的权益和身体健康。只有这样才能让消费者购买到真正高品质的海参产品享受到健康的生活。
