民以食为天，食以安为先。自党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央对食品安全给予了前所未有的重视。食品安全工作不断取得新的进展和开创性的局面，为构建完善的食品安全治理体系及提升治理能力打下了坚实的基础。我们也需要清醒地认识到，食品安全之路仍面临诸多问题和挑战，与新时代人民群众对美好生活的期待还存在一定的差距。
在新征程上，我们必须深入贯彻落实党的二十大关于“强化食品药品安全监管”的重要部署，进一步优化监管方式，提升监管效能，结合新形势新要求，确保食品安全。
做好食品安全工作，必须精准把握有效市场、有为、有序社会之间的辩证关系。我们需要在“产”、“管”、“治”三个方面下功夫，实现产业发展、监管、社会共治的统筹推进，以确保食品安全工作实现高质量发展、高效能监管和高水平治理的有机统一。
在产业方面，我们要推动其高质量发展。随着我国居民收入持续增加，食品消费结构正在持续优化升级。我们需要进一步完善优质优价的市场机制，借助价格激励的市场作用，带动食品质量安全水平的提升。品牌建设是推动高质量发展的重要途径，我们要深入实施食品领域品牌提升行动，助力企业提升自我管理和自我约束的意识和能力。我们还应基于食品安全国家标准，建立食品质量标准体系。
在监管方面，我们要构建高水平监管体系。新修订的食品安全法体现了最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责的要求。我们必须坚持“严字当头”，从维护公众健康和社会稳定的长远目标出发，严格执行法律。作为市场监管部门，我们必须坚持依法行政，完善行政执法程序和标准，加大食品安全普法宣传力度，为全社会营造尚德守法的良好环境。
在治理方面，我们要大力培育食品安全文化。以食品安全文化凝聚更深层次的价值认同，往往能事半功倍。我们要涵养诚实守信文化，加快推进食品行业诚信体系建设，建立食品生产经营企业信用档案。培育人人参与的意识，发挥群众监督和舆论监督的重要作用，引导广大消费者积极参与食品安全治理，营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全氛围。
食品安全是民生所盼、时代所需，让我们携手共进，确保食品安全，为人民群众的美好生活保驾护航。这篇文章的摘编来自《学习时报》，原题为《切实做好新征程上的食品安全工作》。（ 2023年3月3日）
