夏季的闷热天气，常常让气压低沉，尤其是没有阳光的夏日夜晚，容易使心血管病患者感到压抑。为了缓解这种不适，我们在日常饮食中应注重补气血、促进血液循环。今天为大家推荐一款来自东方养生食谱的南瓜百合粥。
谈到这款粥的制作原料，香米无疑是其中的主角。香米含有丰富的粗纤维分子，对于胃肠道疾病患者来说，它能提高免疫力、促进血液循环。尤其在夏天，香米能有效降低高血压和中风的发病几率，对预防糖尿病和更年期综合征也有显著效果。香米中的蛋白质和维生素含量丰富，能有效降低胆固醇，减少心脏病发作的风险，适合所有体虚内热的人食用。
南瓜则是这款粥的另一重要食材。南瓜性温，其果肉、种子和花均可食用。南瓜果实可以制成各种美食，如面团包裹肉馅等。南瓜富含果胶，这种成分具有很强的吸附性，能粘结和消除体内的毒素和重金属。南瓜还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡愈合，并有助于胆汁分泌，强化胃肠消化系统。南瓜中含有的钴元素能加强人体的新陈代谢和造血功能，对防治糖尿病和降低血糖有特殊效果。
再来说说百合，这味主料不仅味道清香，而且具有清热润肺、止咳补肺气的功效。百合的粘液对美容肌肤也有显著作用，尤其适合油性肌肤的人。常食百合还能宁心安神，对燥热阴郁患者有帮助。
下面开始介绍烹饪宝典：
主料：黑香米100克、南瓜200克、百合60克。辅料：枸杞5克、味精1克、盐1克。
烹饪步骤：
1. 黑香米淘洗干净，沥干水分。
2. 南瓜去籽洗净后切块。
3. 百合去皮洗净切丝，并用开水烫过捞出。
4. 锅中加入适量的水，放入香米，烹制45分钟。
5. 加入南瓜块，煮至皮烂（约半小时）。
6. 加入百合、适量的盐和味精，继续煮直至粥稠即可。
这款南瓜百合粥不仅口感鲜美，而且营养丰富。在享受美味的也能为身体带来诸多益处。无论是夏天还是其他季节，都是一道健康养生的美食佳品。南瓜还有很多种食用方式，如蒸、煮、煎汤等。还可以将南瓜切丁后凉拌食用，有助于减淡脸部沉积的浓重色素。在烹调南瓜时，建议多熬煮一段时间，将南瓜皮熬制松软后再食用，以充分吸收其营养。
