在繁忙的都市生活中，上班族面临着工作与生活的高压，长时间的劳累容易导致身体健康的“透支”。在这样的背景下，如何选择合适的食物来保持身体健康，成为了许多上班族关注的焦点。
许多上班族在早晨赶路的途中，常常选择在早餐店快速解决早餐。汉堡包和奶茶成为了他们的首选。营养师们提醒，这类早餐并不健康。汉堡肉的油脂含量较高，而奶茶中的奶含量很少，还含有大量的糖分。
为减少油脂的摄取，建议上班族们可以要求店家减少沙拉酱的使用或者选择薄涂。每天需要摄入至少3碟蔬菜（约半斤），以补充早餐中蔬菜的不足。奶茶和茶最好在餐前或餐后两小时饮用，以免影响铁质的吸收。这类早餐由于容易摄入过多油脂，因此一星期不宜超过三次。
除了汉堡包和奶茶，早餐店还常常售卖烧饼、油条、蛋饼等食品。这些食品普遍存在油脂偏高的问题。虽然油条、蛋饼等表面上能看见油的食品，人们会警觉地少吃，但像烧饼这样的食品，因为表面不泛油光，常常让人们误以为自己摄入的热量和油脂较少。
实际上，烧饼之所以香酥可口，全因制作时加入了大量油脂。一个烧饼的热量高达230至250卡，其中5%的热量来自于脂肪。如果搭配豆浆，这种组合的油脂量实在偏高。至于饭团的热量和油脂量更是惊人，主要来源于面包里的油条、肉松等。这类早餐虽然方便，但热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过一次。
还有很多人选择面包、牛奶作为早餐。不少人早餐常吃面包、面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶或咖啡。营养师认为这种早餐模式并不健康。不论是咸或甜的夹馅面包，其油脂含量都不少，而且糖分太多，经过精致加工后营养价值不高。糖分太多的早餐会使血糖迅速上升后下降，让人精神不振。
上班族在选择早餐时需要注意营养搭配，尽量选择健康的食物。对于那些高油脂、高糖分的食品，要适度摄取，不能过度依赖。为了补充身体所需的营养，还需要在午餐和晚餐中多摄入蔬菜和水果。记住，健康的生活方式离不开合理的饮食安排。
