赤小豆，又被称为饭赤豆，因其富含淀粉，被亲切地称为“饭豆”。这一杂粮在多功用和高养分的特性上，深受人们喜爱。李时珍更是称其为“心之谷”。
赤小豆并非普通的红豆，其除湿的成效较强，主要供药用调度。在挑选赤小豆时，我们要明确区分其紧小而赤黯色者入药的特点。
曾经，北宋仁宗年间，皇帝赵祯遭遇腮腺炎（痄腮）的困扰，病情一度恶化，伴随恶寒发热、厌倦吐逆等症状。御医们虽然仁智见仁，智者见智，但最终未能确定有效的治疗方案。这时，一位姓傅的造访郎中看到了皇榜，他取出赤豆研成细末，以水调成糊状，制成“万应鲜凝膏”，成功治愈了皇帝的痄腮。自此以后，傅郎中名声大噪。
那么，赤小豆究竟有哪些功效与效果呢？
赤小豆被誉为“利水消肿之佳品”，具有排痈肿脓血、清热解毒的功效。它对于治疗水肿、脚气、黄疸、淋病等症状有显著效果。赤小豆还能通乳汁、健脾胃、增强机体免疫功用。
再来说说赤小豆的其他功效。它能有效祛压降脂，使血压更易控制，改善微循环；具有通乳生乳的效果，对产妇有通乳汁、补身体、促恢复的成效；还能整理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康；抑癌抗瘤，延平缓抑癌细胞成长、分散；预防便秘，其富含的纤维能润肠通便；还有健脾利胃的效果。
值得一提的是，赤小豆并非人人皆宜。在挑选和使用时，仍需根据个人体质和需求进行选择。这一神奇的杂粮凭借其独特的营养成分和丰富的功效，深受人们喜爱，也为许多患者带来了健康与希望。避免骨质疏松：赤小豆的奥秘
日前，日本食物和农业研讨人员的一项研究发现，赤小豆皮中所含有的特殊成分，能够有效避免骨质疏松症并改善其相关症状。
骨质疏松症是由于人体破骨细胞的功用超过了成骨细胞，导致骨质变得疏松。赤小豆皮所含的色素成分——多酚，能够改善这一状况。尤其是用赤小豆烹制的带色红豆糯米饭等，可以顺畅吸取多酚。
在中医理论中，赤小豆有着丰富的配伍使用方式：
1. 与赤茯苓配合使用，可以清利下焦湿毒，对于湿热蕴结、小便困难、尿血、下肢浮肿等症状有很好的疗效。
2. 与当归配合使用，能渗湿清热、活血行瘀，使热去湿除则出血自止，可用于湿热便血、腹痛、尿血等症状。
3. 与连翘配合使用，既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用于湿热内蕴之黄疸、湿热之淋症、妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。
赤小豆还与许多食材或药材有优秀的配合使用效果，如白茅根、瓜蒂、鲤鱼、鸡子白等。它们与赤小豆配合使用，能够增强利水消肿、凉血通淋、催吐等功效。
在丹方制剂中，赤小豆也有广泛的应用。如赤茯苓散、铁箍散等，都是利用赤小豆的药效，与其他药材结合，形成有效的治疗方剂。
赤小豆虽然有着众多的药用价值和保健功能，但也有一些副作用。久食赤小豆可能会使人黑瘦结燥，影响消化系统的吸收。阴虚而无湿热者，以及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，可能导致严重的后遗症。
赤小豆是一种非常有价值的食材和药材。在合理使用的前提下，它可以为我们带来许多健康益处。但也要注意它的副作用和使用禁忌，以免产生不良后果。
我们在享受赤小豆的保健功能时，也要根据自己的体质情况，合理安排食用量和方式。希望每个人都能拥有一个健康的身体，享受生活的美好。【适用人群广泛】
无论你是哪种类型的水肿患者，赤小豆都能为你带来意想不到的缓解效果。从肾脏性水肿到心脏性水肿，再到肝硬化腹水、养分不良性水肿等，赤小豆都能发挥出色的消肿作用。若能与乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一同食用，其消肿力量更是倍增。
对于产后妈妈们来说，赤小豆更是一大福音。面对产后缺奶或产后浮肿的困扰，无需慌张。你可以单独用赤小豆煎汤饮用，或者将其融入粥品中食用，都能有效缓解这些不适。
对于那些追求健康又担心发胖的人来说，赤小豆同样是一个理想的选择。它不仅营养丰富，还有助于控制体重。无论是想要保持身材的男性还是女性，赤小豆都是餐桌上的常客。它富含膳食纤维，有助于调理肠胃，促进消化，让你在享受美食的也能保持良好的身体状态。
赤小豆不仅具有独特的营养价值，其消肿效果也备受瞩目。无论是炖汤、煮粥还是制作甜品，赤小豆都能为菜品增添一份美味与营养。它的颜色鲜艳，口感独特，为餐桌带来一抹亮色。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，赤小豆都能为你带来一份温暖与舒适。
赤小豆适合各类型人群食用。无论你是水肿患者、产后妈妈还是追求健康的人，都可以尝试将赤小豆融入日常饮食中。它将为你的身体带来惊喜的变化，让你在享受美食的也能拥有健康的身体。
