导读:洋快餐因其美味和方便,受到越来越多人的喜爱。洋快餐背后的秘密和制作过程我们又了解多少呢?让我们一起洋快餐的世界。
你是否认为涂上面包屑的炸鸡块制作简单,只需要面包屑和鸡肉两种原料?实际上,麦乐鸡块的制作工序远比这复杂。麦乐鸡块所使用的鸡肉本身便包含七种成分,而这些成分中有的还包含更多子成分。这真的还是鸡肉吗?不,这更像是一种工业制品,与真正的鸡肉相去甚远。
它的主要原料包括水、小麦淀粉、葡萄糖、红花料油以及磷酸钠等。除此之外,这种“肉”还包含一种名为自溶酵母提取物的成分。面包屑的制作更是精细,又添加了20种成分。如此复杂的配方,让你吃下的更像是一种工业化学品,而不是简单的炸鸡块。
你可能会觉得麦当劳的鸡块成分已经很复杂了,但是与温迪鸡块的30种成分以及汉堡王炸鸡的35种成分相比,麦当劳还算是在坚持制作“纯天然食品”。尽管这些快餐食品的原料和制作过程充满了工业化元素,但仍然吸引着一代又一代的消费者。
作为消费者,我们应该更加关注自己的健康。洋快餐虽然美味,但其高油、高盐、高糖的特点对健康并不利。我们应该适量享受,而不是过度依赖。保持对食品来源和成分的警觉,是我们对自己健康的最好保障。
洋快餐背后的秘密远不止我们所想象的那么简单。在享受美食的我们也要关注自己的健康,做到适度享受,明智选择。