梨的神奇功效及其梨水的制作方法
很多人深信梨具有润肺止咳的神奇功效。对于如何制作能够发挥这种功效的梨水，下面由肿瘤网小编为您详细介绍。
关于梨能止咳的传说，其实有其科学依据。梨水含有丰富的水分，确实能够缓解因干燥引发的咳嗽。尽管关于梨的止咳成分，目前并无确切的研究报告，但有人认为梨中的配糖体，即苷类物质，可能具有镇咳作用。这种物质在植物中广泛分布，虽然梨中的苷并无特别之处，但其含有的生物碱确实具有镇咳效果。对于止咳而言，我们还是推荐大家选择经过科学验证的药物。
尽管梨水对咳嗽有一定的缓解作用，但并不是所有的咳嗽都适合喝梨水。有些情况下，喝梨水甚至可能加重咳嗽。大家在食疗前一定要分清咳嗽的原因。
除了对咳嗽的缓解作用外，梨汁还有许多其他功效。例如，它味甘酸而平，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对喉部不适有很好的缓解效果。梨汁富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。梨汁对肝脏有一定的保护作用，适合饮酒人士饮用。它还具有降低血压、养阴清热的功效，对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等患者有益。梨汁还能帮助肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎等疾病。
那么，如何煮制止咳的梨水呢？首先准备好食材：若干梨、冰糖和不锈钢锅。将梨洗净后切成薄片，挖去梨耙和中间的种子。然后在锅中加入适量的水（最好是开水），将梨片放入锅中。开大火煮梨水，等水烧开后加入适量的冰糖，根据水量来决定冰糖的用量。放入冰糖后要时常搅拌，确保冰糖充分溶解。等梨水煮开后，转小火继续熬制10-15分钟，直到梨水的颜色变深，即可关火。盖上锅盖焖一会儿，待梨水凉后即可饮用。
这样的梨水不仅味道甜美，更能发挥梨的神奇功效，为大家带来健康。
