经过胃绕道手术及其他肠胃减肥手术的患者可能会面临多种健康风险。手术会影响身体对营养物质和微量元素的吸收，比如铁元素，缺乏铁可能会导致血红蛋白减少，引发贫血。针对这一问题，适当的补铁是解决方案。
另一个值得关注的危险是骨质疏松和骨骼退化。肠胃手术减肥可能导致缺钙，严重的后果是骨骼变得脆弱。对于这种情况，如果缺钙不严重，可以通过食用高钙食物或补钙保健品来解决；如果已经发展到疾病阶段，则需要就医治疗。
除了上述两种疾病，营养不良也是手术后常见的并发症。由于身体对营养物质和微元素的吸收不足，患者可能会出现营养不良的症状。通过药物补充体内缺乏的维生素和矿物元素是一个有效的办法。
随着体重的下降，皮肤可能会变得松弛，这是因为大量的皮下脂肪被消耗，而皮肤的收缩速度不足以跟上脂肪消耗的速度。
手术后还可能出现的综合症是倾倒综合征。手术后，如果胃失去幽门或其正常功能，摄入高糖食物时，食物会迅速从胃中进入肠道，引发一系列症状，如冒冷汗、腹泻和浑身乏力等。为避免这些症状，建议避免摄入高糖食物。
手术过程中植入体内的“外来物”在意外情况下可能会损伤正常器官。例如，手术后突然过饱进食或束胃带扎得过紧可能会导致损伤。在极少数情况下，为了止血，脾可能被移除。即使不需要移除，脾也可能受到损伤。
如果肠胃的缝合或阻断处断开，可能引发疼痛、感染，甚至危及生命。疝是手术常见的并发症之一，腹壁肌肉薄弱部位的组织器官可能会突出。大约五分之一的肠胃减肥手术患者需要进行疝的手术治疗。
有些患者可能出现长时间的反胃和不能进食的情况。肠胃手术旨在减少食物摄入，但有些患者可能出现手术效果过好的情况，导致无法进食或进食后立刻反胃呕吐。这种情况可能需要重新住院治疗。
束胃手术后，束胃带可能会松动或移动，使手术效果减弱或无效。手术后可能会在伤口处形成癜痕，导致肠道狭窄、食物流通不畅，严重时需住院治疗。还有其他可能的风险，如肠道泄露、溃疡、胆结石和便秘等。这些问题都需要及时寻求医生的帮助。
肠胃手术减肥虽然是一种有效的减肥方式，但也伴随着多种健康风险。患者在决定手术之前应充分了解并评估这些风险，手术后也要密切关注自身状况，遵循医生的建议，及时应对可能出现的问题。
