新安，镶嵌在豫西浅山丘陵的一颗璀璨明珠，地形复杂多样，山地、丘陵、河谷川地在这里交织，全县总面积达1160平方公里。地势平坦，河渠纵横，使得这里成为农作物的丰饶之地。在这片沃土上，新安樱桃脱颖而出，成为当地的骄傲。
新安樱桃，果实整齐如一，外形圆润晶莹，色泽鲜艳。一颗颗樱桃宛如珠宝般晶莹剔透，令人一见倾心。它们不仅外形美观，更有着令人陶醉的口感——果肉细嫩多汁，酸甜可口，芳香味浓。
关于新安樱桃的详细信息，它源于河南省洛阳市新安县，被誉为国家农业部农产品地理标志。在2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新安樱桃”实施农产品地理标志登记保护，这是对它的品质与特色的肯定。
新安樱桃不仅美味，更富含营养。其果实中含有蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等多种营养成分。尤其值得一提的是，其铁的含量比苹果、柑桔、鸭梨高出20倍，是水果中的佼佼者。除了鲜食外，新安樱桃还可以制成罐头、果酱、果酒、果汁、蜜饯等美食。
中医学上，新安樱桃的核被入药，具有性平味辛的特性，能透发麻疹。樱桃甘温无毒，具有调中益脾、滋润皮肤的功能。如果外擦，还能防治冻疮。
每一次品尝新安樱桃，都仿佛是在品味这片土地的历史与文化。它将自然的馈赠与人们的智慧完美结合，呈现出独特的魅力。无论是鲜果还是加工品，新安樱桃都让人回味无穷，流连忘返。
