事件回顾：劣质奶粉引发的社会震荡
自2003年起，一场由劣质奶粉引发的灾难在安徽阜阳农村悄然蔓延。曾经健康活泼的婴儿，因食用了劣质奶粉，出现了“大头娃娃”的可怕症状——头部异常增大、四肢短小、营养不良。截至2004年，阜阳及周边地区共发现229名患病婴儿，其中12名因并发症不幸离世。
这些奶粉经过检测，被发现蛋白质含量极低。制造商为了降低成本，仅使用淀粉、蔗糖等替代乳粉，并添加奶香精以掩盖其劣质成分。这些产品严重缺乏婴儿必需的营养素，无异于夺走了孩子们的健康。
涉事的企业和产品的背景令人震惊。劣质奶粉的生产主要来源于无资质的小作坊，或冒用正规厂商的名义生产。问题产品通过各大批发市场流入阜阳农村的销售网点，涉及全国10个省（自治区、直辖市）的40家企业。
三鹿奶粉在此事件中经历了一次意想不到的转折。在2004年阜阳的官方通报中，三鹿奶粉被点名列为劣质品牌，但随后官方以“检测失误”为由公开道歉，三鹿恢复销售，甚至在之后被质检总局评为“质量检测第一名”。这一事件为三鹿奶粉的后续危机埋下了伏笔。
国务院调查组迅速介入，确认劣质奶粉是致病的主要原因，并在全国范围内展开清查。阜阳市多名官员因此事件受到追责，包括市长刘庆强和副市长马明业。全国范围内的司法行动也紧随其后，制售窝点被查封，数十人被捕。
这场悲剧成为了中国食品安全领域的标志性事件，直接推动了《食品安全法》的出台，强化了食品生产流通的监管。媒体的报道和舆论监督也起到了关键作用，推动了公众对食品安全的持续关注。
值得注意的是，尽管劣质奶粉问题在2003年已经暴露并受到查处，但部分企业对食品安全问题的侥幸心理仍然存在。这一事件最终引发了一场更大范围的食品安全危机。对于食品产业和消费者而言，真正的教训是，食品安全重于泰山，任何对生命安全的轻视和懈怠都是不可接受的。
