苹果的食用方式多样，除了直接生吃外，还可以蒸煮后食用。尤其在秋冬季节，很多人都会选择在家蒸苹果吃。蒸苹果不仅口感独特，而且具有丰富的食用价值，适量食用对身体有诸多好处。
那么，蒸熟的苹果是热性的还是凉性的呢？
实际上，苹果本身就是一种温性水果，因此蒸熟的苹果也是温性的。无论是生食还是蒸煮后食用，都不会改变其本质属性。对于担心苹果过凉的朋友们，可以选择蒸食的方式享受苹果的美味。
蒸苹果的时间其实没有太多要求。大约十分钟左右就可以蒸熟。如果你喜欢口感稍微硬一点的，可以缩短时间到八分钟。如果你喜欢软一点的口感，可以蒸20分钟。蒸苹果的制作方法非常简单，只需将苹果去皮切块，去掉果核，放入盘中，再将其放入蒸锅中蒸煮即可，无需添加任何调味品或水。
蒸苹果的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 提高身体素质：蒸苹果中的营养成分更容易被身体吸收利用，特别是对于那些处于生长发育期的婴儿和青少年来说，食用蒸苹果可以满足他们对维生素、矿物质等营养元素的需求，有助于增强身体素质。
2. 预防和减少腹泻：蒸苹果具有收敛肠胃、消炎抗菌的作用，对于常见的肠炎、腹泻等有良好的治疗效果。健康人群多食用蒸苹果可以预防腹泻和腹痛。
3. 健脾养胃：对于体质虚弱、患有胃寒的人群来说，直接食用新鲜苹果可能会引起胃痛。而蒸食苹果后，其柔软性质能减轻对肠胃的刺激，缓解胃寒症状，改善肠胃的消化和吸收功能，避免恶心、干呕、食欲不振等不良症状。
蒸苹果是一种健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。在秋冬季节，不妨试试蒸苹果，享受其带来的美味与营养。
