【零失败！】超简单糖醋排骨，懒人也能在家享美食！
你是否厌倦了日复一日的外卖生活？想尝试亲手制作美味的糖醋排骨却又担心技术不过关？今天，就让我们一起学习这道零失败的懒人糖醋排骨做法，让你在家也能享受美食的乐趣！
懒人配方大解密，轻松制作糖醋排骨
用料：排骨 700克、冰糖 20克、白糖 1小勺、盐 1小勺、淀粉 半勺、味极鲜酱油 2勺、老抽 半勺、米醋 2.5勺、料酒 适量、熟白芝麻 少许。
做法步骤：
一、将排骨清洗干净，加入少许盐、淀粉和料酒，用手抓均匀后腌制15分钟，让排骨更加入味。
二、锅里不用倒太多油，将腌制好的排骨放入锅中，煎至表面金黄。煎好的排骨香味四溢，让人垂涎欲滴。
三、锅里加入冰糖，炒出糖色。这一步骤是制作糖醋排骨的关键，糖色的炒制要掌握好火候，以免炒焦。
四、糖色炒好后，将煎好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上糖色。
五、调味时加入味极鲜酱油、料酒、米醋、少许老抽，翻拌均匀。然后倒入适量开水，大火煮开后转小火焖煮45分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
六、排骨焖煮好后，再加入少许白糖和米醋，翻拌均匀。最后撒上熟白芝麻，即可出锅。
这道糖醋排骨做法简单，味道绝佳，特别适合懒人一族。不用繁琐的炒糖步骤，也不用放一滴油，就能做出美味可口的糖醋排骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。如果你对这道美食感兴趣，不妨收藏起来试试看。欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。让我们一起分享美食的快乐，享受烹饪的乐趣！
