手是我们生活中不可或缺的重要部分，无论是完成日常琐事还是应对紧急情况，双手总是我们最直接的助手。但你是否知道，你的手上隐藏着多少细菌？一个简单的用餐前洗手动作，我们早已视为日常习惯，而许多人会选择抗菌洗手乳以增强防御能力。如何正确洗手以抵抗细菌呢？让我们聆听保健专家们的建议！
在外使用洗手乳时存在的隐患
台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣指出，外出就餐时我们常用的填充式洗手乳存在一个不容忽视的问题。由于不清楚补充洗手乳的频率和清洁进程，如果在洗手乳还未使用完毕时就进行补充，或者洗手乳的喷嘴及外壳没有定时清洗，很容易将外部的细菌带入，造成二次污染。专家建议我们在使用完毕后，应清洗内部再补充新的洗手乳，或者选择一次性洗手乳以确保卫生。
挑选洗手乳的注意事项
林口长庚医院毒物科医师颜宗海提醒我们，在选择洗手乳时，除了“抗菌”这一标签外，还需要关注其成分。去年，美国食品药物管理署公告禁止在居家环境中使用19种抗菌洗手乳成分，如三氯沙、三氯卡班等。因为环境中本身就存在如金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等细菌，如果频繁使用抗菌洗手乳，可能会使原本不具有抗药性的细菌产生抗药性。当遭遇具有抗药性的细菌感染时，可能会面临抗生素治疗无效的困境，增加治疗难度。国外动物实验也证实某些成分如三氯沙是一种内分泌干扰素，长期接触会影响性荷尔蒙的功能。在选择家用洗手乳时，我们需要更加谨慎地选择成分。
虽然抗菌洗手乳可以为我们提供一定程度的保护，但许多家长可能认为其主要好处就是杀死细菌。这些清洁剂主要通过降低细菌的活性来发挥作用，并不能完全消灭细菌。
正确的洗手方法
陈俊荣教授强调，所有的洗手乳都具备基本的清洁能力。但如果某产品声称具有杀菌功能，那么代表其含有的化学物质会在手上残留，不仅杀死坏细菌，也会杀死好细菌。如果我们在不知情的情况下用这些化学物调理食物，可能会将化学物质一并摄入体内。我们不应该过度迷信“抗菌”产品。只要遵循正确的洗手步骤——湿搓冲捧擦，搓洗超过30秒，就能保持双手的清洁。
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