肠胃不适，无疑是身体的一场灾难。通过药物缓解病情的饮食的调理同样重要。今天，肿瘤网为您推荐五种家常养胃菜，愿您拥有健康的胃。
1. 南瓜——排毒护胃的佼佼者
南瓜近年来的热度持续上升，除了盛传其减肥美容的功效外，《本草纲目》也记载其性温、味甘，进入脾、胃经。南瓜具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。更值得一提的是，南瓜中的丰富果胶，它能“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属和铅等，起到排毒的作用。果胶还能保护胃部免受刺激，减少溃疡的发生。您可以选择用南瓜煮粥或煲汤，以滋养肠胃。
2. 胡萝卜——增强抵抗力的能手
胡萝卜性味甘平，中医认为它能“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，不仅能明目养神，还能增强抵抗力，防治呼吸道疾病。因其胡萝卜素属脂溶性，所以和肉一起炖是最佳选择，味道也会更加美味。
3. 甘蓝——天然的“胃菜”
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，更被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能对抗胃部溃疡，保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞的活跃和旺盛，降低病变的几率。对于患胃溃疡和十二指肠溃疡的人来说，每天饮用甘蓝汁并混合蜂蜜食用，有助于促进溃疡的愈合。
4. 菠菜——润燥养肝，通肠胃
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。据《食疗本草》记载，菠菜能“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜促进胃和分泌，增食欲，助消化；其丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。但要注意，由于菠菜草酸含量高，可能会影响钙质的吸收，所以应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同时食用。为了去除草酸，您也可以在烹煮前轻汆。
5. 红薯——养胃去积的好帮手
红薯性平，味甘，具有补脾益气的功效。《纲目拾遗》中记载其能“补中，暖胃，肥五脏。”寒冷的天气食用红薯可以正气养胃，化食去积，还能清肠减肥。虽然有人因为吃完红薯后放屁多而感到困扰，其实这是胃肠蠕动所致。但要注意，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转化为葡萄糖，因此不适合糖尿病患者食用。
这些家常养胃菜不仅口感鲜美，而且具有独特的营养价值。希望通过这些推荐，能帮助您更好地照顾您的胃健康。
