针对学龄前儿童的成长特点，这一阶段无疑是他们身体器官迅速发展的黄金时期。儿童的腿长迅速，骨骼发育需求旺盛，因此对营养的摄入有着特殊的要求。
在蛋白质方面，由于儿童身体的高速生长和发育，他们需要摄取充足的蛋白质来支持这一进程。矿物质如钙、磷、铁、锌、碘以及其他微量元素也是必不可少的。钙对于骨骼的发育尤为重要，每天应保证摄入800毫克的钙。铁元素则有助于血细胞的形成和机体代谢，每日需求量达到10毫克。
营养学家强调，儿童阶段的盐摄入量应得到控制，避免摄入过咸的食物。过咸的食物不仅可能影响儿童的口味偏好，还可能对健康产生潜在影响。
对于5岁以上的儿童，维生素的需求量也大幅增加，包括维生素A、D、C等。由于儿童的胃容量相对较小，营养需求却相对较高，因此需要通过增加餐饮次数和选择高质量的食物来满足这些需求。早餐在整日饮食中的比例应不少于四分之一，这是非常重要的一条原则。
有些营养专家建议，条件允许的情况下，可以为学龄前儿童提供合适的营养制剂，如矿物盐、维生素A及D等。由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐也是一个好选择，以确保这阶段的儿童营养需求得到有效满足。家长应尽量避免给孩子吃零食和偏食，如果两顿饭之间的间隔较长，可以适量给予小食。特别需要控制糖的摄入量，因为糖对儿童的味觉具有极大的吸引力，过量摄入可能会影响食欲。
一些家长可能会根据过去的经验，特别是孩子3岁前身高体重快速增长的经验，过度关注孩子的饮食。这可能导致两种情况：一是孩子挑食和胃肠道消化能力紊乱，导致主要食物摄入减少，影响正常发育；另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的风险。父母应该关注孩子的饮食习惯，既要保证营养摄入，又要避免过度喂养。
在此推荐给家长一些健康饮食建议：山楂和山药是健脾开胃的好选择，当孩子上火时可以适当食用；当孩子出现咳嗽时，应避免寒凉食物；而对于老年人，“通”血管的食物则能帮助他们保持血管健康。正确的饮食习惯是保障孩子健康成长的关键，家长需耐心引导并关注孩子的饮食情况。
