随着夏季的脚步逐渐临近，宝宝们的免疫力相较于成年人有所降低，那么在这个季节，宝宝们应该吃哪些水果或蔬菜才能更好地保持健康并促进成长呢？接下来，让我们一起来了解一下吧。
夏天，暑湿之毒侵入人体，容易导致人体多汗、气虚以及脾胃功能失调。针对这种情况，多吃凉性蔬菜是一个不错的选择。凉性蔬菜有助于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。像苦瓜、丝瓜、黄瓜等瓜类蔬菜，以及番茄、茄子等都属于凉性蔬菜，它们正值旺产期，可以经常食用。
在夏天，许多人都喜欢食用凉拌菜，这是因为凉拌菜能够最大限度地保存菜里的营养。因为当温度超过55℃时，蔬菜中的一些人类必需的生物活性物质就会失去其健康功能。蔬菜中还含有一种干扰素诱生剂，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，以尽量减少营养的损失。
夏天还可以多吃一些苦味食物，如苦瓜。苦瓜具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。瓜类蔬菜也是夏季的好选择，因为它们不仅含水量高，而且吃500克的瓜菜就等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有助于降低血压、保护血管。
夏天还是病原菌滋生蔓延快的季节，人类疾病尤其是肠道传染病多发。这时应多吃一些“杀菌”蔬菜如大蒜、洋葱等，这些蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
除了以上提到的蔬菜外，夏季汗多流失盐分，一定要给宝宝补充盐分。咸菜或者自制咸菜如腌黄瓜、腌芹菜叶等都是不错的选择。奶类能够补充蛋白质的流失，尤其酸奶既保留了牛奶的营养又味道酸甜可口。多吃酸奶还能补充有益菌的含量保证孩子胃肠道的良好环境。西瓜也是夏季的好选择不仅有清热解暑、凉血止渴的作用还可以预防痱子的发生。此外用绿豆、赤豆、黑豆熬制的“三豆汤”也是夏季小儿保健佳品。
健康小贴士：有些蔬菜如菠菜、苋菜等含有较多草酸在肠道内与钙结合形成难溶的草酸钙干扰人体对钙的吸收。因此这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下以去除大部分草酸。
综上所述宝宝在夏季可以选择的食材十分丰富从凉性蔬菜、凉拌菜到奶类、西瓜等都可以为宝宝的健康提供有力支持。同时也要注意合理搭配保证营养的均衡摄入让宝宝健康度过夏季。（责任编辑吴燕）
