谈到显齿蛇葡萄，或许很多人会一脸茫然，但一说到它的俗名“藤茶”，便会引起许多人的共鸣，恍然忆起“哦，原来是藤茶啊”。
显齿蛇葡萄，学名Ampelopsis grossedentata，是葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物。除了藤茶这一名称，它还有莓茶、甘露茶等别称，甚至在土家地区被称为神茶，亦或是长寿藤。这种植物主要分布在两广、两湖、云贵、江西、福建等地区，生长在山坡混交林中，拥有相当丰富的野生资源。值得一提的是，显齿蛇葡萄的生长环境极为特殊，只在海拔1000至1500米左右的高山才能觅得其踪迹。
得益于这独特的生长环境，显齿蛇葡萄蕴含了丰富的营养成分。它含有丰富的糖和氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，具有一定的营养保健价值。更为值得一提的是，显齿蛇葡萄还含有大量的多酚及黄酮类化合物，这些化合物是显齿蛇葡萄具有各种医疗保健功能的重要物质基础。
关于显齿蛇葡萄中的“土家神茶”一说，有一个引人入胜的品牌故事。在清光绪四年，陈子贺听闻永定县有一能治百病之“神草”，恰逢此时的光绪帝患病难愈。陈子贺闻讯后，立即将此神草呈献于光绪帝。光绪帝饮后感觉其味独特且有益健康，于是经常泡饮。不到半年时间，皮肤状况明显改善。这个故事在民间流传甚广，更为显齿蛇葡萄增添了几分神秘色彩。
经过学者的深入研究，显齿蛇葡萄在生物功效方面展现出了惊人的潜力。研究发现，显齿蛇葡萄中的二氢杨梅素能够有效预防乙醇性肝损伤，对肝脏具有保护作用。它还能防止动脉粥样硬化、降血脂、降血糖等。其含有的大量黄酮类化合物，具有清除自由基、抗衰老的作用。显齿蛇葡萄还具有消炎、止咳、祛痰等功效。
关于长期服用显齿蛇葡萄是否有毒副反应的问题，专家进行了长期毒性试验。试验结果表明，在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变，停药后也未见药物延迟性毒性反应。在我国南方一些少数民族地区，人们长期饮用显齿蛇葡萄，尚未有不良情况的报道。
显齿蛇葡萄不仅具有普通的保健功能，还对某些疾病具有医疗或预防作用，长期服用较为安全。无疑，显齿蛇葡萄是大自然对人类的一种恩赐。而江中研发的肝纯片，采用显齿蛇葡萄提取物制成，经过工业技术的提纯，解决了人工泡茶有效成分析出不彻底的困扰，为我们提供了更为便捷的享受显齿蛇葡萄益处的方式。
