年末之际，各种聚会应酬纷纷涌现，宿醉症状也随之而来。网络上关于解酒的各种偏方层出不穷，究竟哪些是真哪些是假？整形外科医中山健儿在《打破流言！解酒偏方的真伪》一书中为我们揭晓答案。
每个人的酒精承受度不同，过量饮酒后容易出现宿醉症状。为了防止宿醉，我们应该避免饮酒过量，并在饮酒前后补充大量水分和能量，以支持酒精的分解。摄取一些能够增强肝脏代谢机能的成分也是不错的选择。
中山健儿带我们一起检验流传的解酒偏方真伪。未满18岁的青少年禁止饮酒，这一点需要特别强调。接下来我们看看各种偏方：
一、【牛奶】——不可靠。虽然有人相信喝酒前先喝牛奶可以在胃中形成一层保护膜，减少胃黏膜对酒精的吸收，但事实上并无任何医学证明支持这一说法。牛奶中的蛋白质确实可以促进肝脏功能，分解酒精，预先喝牛奶可以有效防止宿醉。
二、【红豆汤】——有一定效果。红豆含有钾和皂苷等利尿成分，能够帮助身体排出多余水分及有害物质。皂苷还有提高肝脏机能的效果，砂糖则为肝脏补充能量，缓解因代谢酒精而产生的疲劳。
三、【头痛止痛药】——不靠谱。止痛药无法事先预防宿醉，而且有副作用，因此应避免在饮酒时服用。但在宿醉后出现头痛症状时，可以适量服用。
四、【冲热水澡】——不推荐。热水澡会使体温上升，促进流汗，导致体内水分减少，造成酒精代谢时缺水的身体丧失更多水分，并给心脏带来负担。同样，冲冷水澡也会给心脏带来强烈刺激。建议选用温水洗澡或泡温水半身浴。
五、【深呼吸】——有一定帮助。中山健儿指出，酒精主要是借着呼到体外，深呼吸能有效减轻宿醉症状。在饮酒时一边唱卡拉OK能够加快换气速度，有助于排出酒精，减少隔日宿醉的可能性。
除了以上几种偏方，中山健儿还建议在饮酒隔日早上食用“马铃薯浓汤”。马铃薯中的维他命C能够去除酒精分解时产生的活性氧物质，而马铃薯也富含具有利尿作用的钾。
我们在享受聚会的同时也要注意保护自己的身体，适度饮酒，合理选择解酒方法。让我们跟随中山健儿的建议，打破流言，认清解酒偏方的真伪，远离不必要的健康风险。
