近日，一则关于南山倍慧婴儿配方奶粉检测出致癌物质黄曲霉毒素M1超标的新闻引起了广泛关注。昨日，南山奶粉服务热线的工作人员表示目前产品仍在正常销售。而在同一次检测中，光明乳业的产品也被发现菌落总数超标。
广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品的抽检结果，其中南山、光明等品牌的乳制品被检出不合格。具体来说，南山倍慧婴儿配方奶粉中的黄曲霉毒素M1超标，这种物质具有剧毒性和强致癌性。目前，所有检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。
对于南山奶粉被检测出的问题，南山奶粉服务热线的工作人员表示公司正在进一步核实此事，目前产品仍在正常销售。值得注意的是，南山奶粉一直主打中低端市场，但记者在几家大型超市并未发现其产品销售。
与此光明乳业的产品在抽检中也出现了菌落总数超标的情况。光明乳业对此高度重视，并在收到检测结果后立即对广州市场上在售的同批次产品进行了下架回收。对于超标原因，光明乳业分析认为是长途运输过程中产品挤压受损加上销售环境温度不稳定所致。
黄曲霉毒素M1超标的问题不容小觑。据广州市工商局方面表示，这种物质是真菌毒素，具有极强的毒性和致癌性。对于为何会出现这种情况，有两种可能性：一是在动物饲养环节，含有黄曲霉毒素的动物饲料可能导致其进入食品；二是在动物源性食品的加工、包装、储存等过程中可能发生污染。
此次事件再次提醒广大消费者关注乳制品的安全问题。作为消费者，我们应该更加关注食品的来源和品质，选择有信誉的品牌和产品。和企业也应该加强监管和自律，确保食品的质量和安全。
目前，被抽检的两款光明产品在市场上仍有销售，但生产日期与抽检样品不同。至于北京市场是否销售过抽检不合格批次的产品，还有待进一步核实。希望相关部门能够尽快查明原因，为消费者提供更安全、更放心的食品。
