英国东英吉利大学研究人员发表了一项令人振奋的论文，揭示了类黄酮化合物对于Ⅱ型糖尿病女性患者的巨大益处。研究表明，大量摄取类黄酮化合物能够显著降低心脏病发作的风险，而日常饮食中富含类黄酮的食物，也有助于糖尿病患者的健康状况。
这一结论源于一项为期一年的临床试验，共有93名年龄在51岁至74岁之间的绝经后Ⅱ型糖尿病女性患者参与。在这项研究中，一半的患者每天服用两块富含类黄酮的巧克力，这些巧克力经过特殊加工，富含黄烷3醇和异黄酮两种类黄酮化合物。而另一半对照组患者则服用了巧克力安慰剂。
研究结果显示，摄入大量类黄酮的患者在未来十年内患心脏病的风险降低了3.4%。这一效果对于饮食干预疗法来说已经是非常显著的了。除此之外，这些患者的胰岛素抗性和胆固醇水平也明显降低。
研究人员指出，实验证明黄烷3醇和异黄酮能够改善绝经期后Ⅱ型糖尿病女性患者的胰岛素敏感性和脂蛋白水平，进而降低心血管疾病风险。这两种类黄酮化合物是否对男性Ⅱ型糖尿病患者或其他类型的病患产生同样的作用，还需要进一步的研究。
类黄酮是人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物，广泛存在于水果、蔬菜、谷物、红葡萄酒、茶等食物或饮料中。黑巧克力中的类黄酮含量也很高。尽管研究显示类黄酮对健康的益处，但研究人员也强调，糖尿病患者不应过量食用市场上的普通巧克力。因为普通巧克力中所含的类黄酮化合物远不如实验中所用的高浓度巧克力，过量食用可能会影响饮食平衡，导致体重增加等负面效果。
对于糖尿病患者来说，保持健康的饮食和生活方式至关重要。微微健康网建议，糖尿病患者应选择少油少盐的清淡食品，多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等健康的烹调方式。在赴宴时，也应当按照平时在家时的饮食原则，选择适量且搭配合理的食物。让我们共同关注健康，保持合理膳食，享受美好生活。
