近期，各大商场纷纷推出排酸食品，声称这些食品具有抗癌功效。这一说法引起了广大市民的关注和热议。带着诸多疑问，记者采访了相关营养专家和医生，他们均表示这种说法缺乏科学依据。
记者走访了市内多家大型超市，发现许多商家纷纷推出声称具有排酸功效的食品。这些食品的特点是营养价值高，并且宣称具有“抗癌”等保健功能。在超市的肉类专柜，工作人员大力推荐排酸肉，称其具有保健功效，价格相比普通肉类上涨了约20%。
记者咨询医学和营养方面的专家后得知，“排酸”只是一种工艺，旨在改善口感和营养吸收，并没有那么神奇的功效。专家指出，排酸食品并不具备抗癌作用。
在香港中路的一家超市里，许多顾客围观促销员展示刚上架的排酸肉。这些肉被摆放在一个大盘子里的碎冰上，看起来十分诱人。促销员声称这些肉营养价值高，高蛋白，但对于具体的营养成分和为何价格较高则回答得较为笼统。
在辽阳西路的一家大型超市，工作人员向记者演示了排酸牛肉的特点。他们指出，过去牛在屠宰后，体细胞因无氧呼吸会产生对人体有害的乳酸。而现在通过24小时的冷却排酸过程，细菌不再滋生，肉质酸性降低。专家指出这并不意味着排酸肉具有抗癌功效。
除了肉类，超市中还有许多其他产品也宣称具有排酸增碱的功能，如蛋白质粉、维生素片和钙片等。许多市民因为这些产品声称能够调节体内酸碱平衡而购买。专家提醒市民要保持理性的消费观念，不要过分迷信排酸食品。
专家强调，合理的饮食、健康的心态和经常锻炼才是预防癌症的关键。市民应该保持平衡的饮食结构，摄入适量的营养，而不是过分依赖某一种食品或保健品。
在此，微微健康网祛斑宝网小编呼吁广大市民要保持科学的健康观念，切勿盲目跟风购买排酸食品。我们应该通过合理的饮食、健康的生活方式和科学的锻炼来保持身体健康。
