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我国现行食品标准将被全面清理整合

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  • 2025-04-11 11:50
  • 来源:www.renliuw.cn
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日前,卫生部与有关部门联手打造的《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》在社会上广泛传播。这份重要的文件旨在全面梳理并整合现有的食品标准,确保食品安全的每一个环节都有法可依。

这份征求意见稿强调,食品安全是国家强制执行的法规,是公众健康的重要基石。我国的食品相关标准众多,包括农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和各类行业标准。现行的标准体系中存在一些突出的问题,如标准间的交叉、重复和矛盾等。为了解决这些问题,我们必须进行全面的清理和整合。

征求意见稿深入剖析了现行食品安全标准的四大主要问题:标准体系需要完善、重要标准或指标缺失、标准的科学性和合理性有待提高,以及标准的宣传、培训和执行需要加强。这些问题严重影响了食品安全的监管和保障工作,需要我们采取积极的措施去解决。

征求意见稿也指出了制约食品安全国家标准工作的三大主要因素:基础研究滞后、保障机制有待建立和完善,以及标准专业人才队伍的建设需要加强。这些因素直接影响了食品安全标准工作的质量和效率。

针对这些问题和制约因素,《食品安全国家标准“十二五”规划》提出了明确的目标:到2015年,完成现有标准的清理整合,解决交叉、重复和矛盾的问题;加快制定、修订食品安全国家标准,建立与我国国情相适应的标准体系;完善标准管理机制,鼓励各方参与;强化标准的宣传、贯彻和实施,提高食品安全状况。

征求意见稿还特别强调了重点做好食品、食品添加剂和食品相关产品的安全基础标准的制定和修订工作,包括污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质的限量、农药和兽药残留限量、食品添加剂使用等。这将为我国的食品安全监管工作提供强有力的技术支持。我们相信,通过全社会的共同努力,一定能够确保食品的安全,保障人民的健康。

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