蛋糕的保鲜期限与存储方式
蛋糕，这款以鸡蛋、白糖、小麦粉为主原料，辅以牛奶、果汁等制成的美味点心，其保质期与保存方法息息相关。
通常情况下，蛋糕的保质期为2天。若将其放入冰箱保存，时长可延长至1-2天。但冷藏并非万能，适宜的冷藏温度应为2-7℃。
对于表面附有新鲜水果的水果蛋糕，建议当天食用以尽享美味。因为水果放置时间过长可能会因水分析出或腐烂而影响口感与新鲜度。
不含奶油的海绵蛋糕，其保存期限相对较长。若将其置于冰箱并妥善密封，可保存一周左右。但一定要注意做好密封工作，避免蛋糕串味。
无论何种蛋糕，都不宜长时间冷藏。因为随着时间的推移，细菌会滋生，口感会逐渐变差，色泽也不如新鲜时诱人。像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
为了确保品尝到最佳口感和新鲜度，建议尽量在保质期内食用。在购买蛋糕时，也可与店家咨询关于该蛋糕的保存方法和时长，以获取更详细的建议。
