近年来，“辣”味美食席卷全国，大有统一美食口味之势。从湖南四川，到全国各地，辣味无处不在，让人们欲罢不能。老干妈、麻辣鸭货和川味火锅等美食，更是让人们欲罢不能。很多人在享受这些美食后，却会出现胃痛、拉稀等不良反应。那么，为什么吃辣会引起胃痛呢？又该如何应对呢？
我们来一下为什么吃辣会引起胃痛。辣味食物能够刺激胃黏膜分泌大量胃酸，增加食欲。过量的胃酸会降低胃内的PH值，刺激胃黏膜，引起胃痛。如果你的胃黏膜健康，保护屏障强大，吃辣可能不会有明显的不适感。但如果胃黏膜缺损，那么吃辣就容易引起胃痛。这也就解释了为什么一吃辣就会引起胃疼的原因。
那么，如何应对这种情况呢？如果吃了较多的辣味食物后，胃部仅有轻微不适或烧心感，那么说明你的胃是健康的，只需要注意适量食用刺激性食物，依靠胃黏膜自行修复即可。如果吃点辣就感到疼痛，那就说明你的胃黏膜可能出现了问题，需要注意并采取措施了。
那么，如何修复缺损的胃黏膜呢？减少对胃黏膜的刺激，让胃黏膜自行修复，也就是“养胃”。辣的、凉的、难消化的食物都尽量少吃，多吃一些温热的、易消化的食物，让胃自行修复。这个方法需要长期坚持才能有效果。
可以借用药物的力量加速修复胃黏膜，“治胃”。选择具有修复胃黏膜作用的中药或西药来修复胃保护屏障。需要注意的是，虽然药物能够缩短治疗时间，但胃黏膜的修复仍需要一定的时间。修复胃黏膜的药物需要按照疗程服用。如果胃不疼了就停止服药，胃黏膜可能不能完全恢复。
除了以上措施外，还可以通过改善生活习惯来预防胃痛的发生。保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，限酒，保持良好的心态等都对胃的健康有益。对于吃辣的胃里难受的情况，需要根据个人情况来采取相应的措施。如果情况严重或持续不断，建议及时就医。
