随着岁月的流逝,老年人的消化能力逐渐衰退,一些曾经钟爱的高营养食物可能不再适合。那么,哪些食物是老年人日常应当避免或适量食用的呢?接下来为您揭晓。
深受老年人喜爱的银耳,具有补肾、润肺、生津等功效。因其较难消化,老年人食用时需谨慎。若一次食用过多或连续多餐食用,可能会引发肠梗阻,出现腹部阵发痛、恶心、呕吐等症状,甚至需要手术治疗。银耳虽好,老人不宜贪多。
鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,是大脑和的良好补充剂。其胆固醇含量较高,老年人多吃无益。为了健康考虑,老年人应尽可能少吃鱼子。
葵花子含油量高,含有丰富的不饱和脂肪酸。适量食用有益健康,但过量进食会消耗体内的胆碱,使脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞功能。而且,有些葵花子在炒制时添加的香料对胃有刺激作用,老年人食用需谨慎。
豆腐营养价值高,但老年人也不宜多吃。豆腐性偏寒,胃寒、易腹泻、腹胀、脾虚的老年人以及肾亏者都应适量食用。
除了以上四种食物,老年人在日常饮食中还需注意其他食物的摄入。老年人的饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主,多摄入新鲜蔬菜和水果,控制高脂肪、高糖、高盐食品的摄入。
老年人在饮食中需根据自身身体状况选择合适的食品,避免过量摄入不适合的食物。关心老人的健康,从日常饮食做起。想了解更多关于老人的信息,请访问