可可粉魔法面食的制作秘诀
主要食材:浓郁的可可粉100克,为你的面食赋予独特的风味。
其他食材:优质的面粉100克,为你的面团提供坚实的基础;还有即溶酵母5克,适量的水,一起参与这场美味的魔法。
做法步骤:
将即溶酵母放入温水中,瞬间化为活跃的酵母水,为你的面团注入生命力。
然后,倒入面粉,用筷子轻轻地搅拌,将面粉和酵母水融合成雪花状的奇妙组合。这一步需要你的耐心和细心,慢慢地感受面粉的变化。
接下来,将雪花状的面粉揉成光滑的面团,仿佛是在塑造一件艺术品。
将面团均匀地分成两块,其中一块加入可可粉,揉成充满巧克力的诱惑的面团。看着两块面团在盆中发酵,仿佛时间都在等待它们变得更大、更饱满。
当面团发酵到原来的两倍大时,用擀面杖将它们擀开,成为漂亮的长方形。那一刻,你会感受到面团的韧性,以及自己的成就感。
然后,将两张面折叠,卷起来,仿佛是在制作一道精致的点心。切成小馒头状,放入蒸锅中。
大火蒸开之后,转小火蒸15-20分钟,等待的过程中,你可以闻到满屋的可可香味,让人忍不住想尝一口。
这款面食不仅美味可口,而且具有养心益肾、除热止渴的功效。控制食欲、愉悦心情、养颜护肤、预防心血管疾病、提神醒脑,每一个功效都是对你的身心的一次呵护。
让我们一起享受这款充满魔力的可可粉面食带来的美味与健康吧!