在山东济南，有一家幼儿园因为疫情的影响无法正常开学，教职工工资发放陷入了困境。面对这样的挑战，园长展现出了非凡的勇气和智慧。她带领教职工们于2020年5月12日起，临时转行卖起了烧烤。从早餐、烧烤到小龙虾，幼儿园的菜单丰富多彩，而这一切都是利用幼儿园的场地和餐饮资质进行的。这一创新的举措，让人们在面对疫情的也看到了这家幼儿园的坚韧和变通。
而在河北保定的另一家幼儿园，也采取了类似的措施。尽管他们担心家长会觉得是“被迫消费”而没有主动宣传，但最终，他们的行动还是得到了家长们的积极反馈和支持。这种“边吃边玩”的模式，既富有新意，又兼顾了实用性，赢得了家长们的赞赏。
关于经营效果，济南幼儿园的烧烤业务在初期就十分火爆。最高的时候，他们单日营业额达到了惊人的9000元。这一收入成功地保障了教职工的收入，也为幼儿园带来了生机。随着山东省教育厅宣布幼儿园计划在6月上旬复课，这家幼儿园在5月17日果断停止餐饮业务，全力投入到开学的筹备工作中。
济南幼儿园已经申请了转为普惠性幼儿园。如果获得批准，他们将享受到租金减免、经费预拨等扶持政策。当地教育部门也表示会加快审核流程，帮助这家幼儿园渡过难关。
这一事件在社会上引起了广泛的关注和讨论。网友们对幼儿园的灵活自救表示赞赏，称他们是“老师是万能的”，“自助者天助之”。网友们还调侃说，“夏天到了可继续烧烤”。而家长们对河北保定幼儿园的“边吃边玩”模式也表示了积极的反馈。
这个事件反映了民办教育机构在疫情冲击下的生存困境与创新应对。通过跨界经营、政策转型和社群支持，这些幼儿园实现了短期自救并逐步回归正轨。他们的行动成为了疫情期间“穷则思变”的典型案例，展示了民办教育机构的韧性和智慧。
