五碗供菜，寓意着吉祥如意、福运满盈。在中国传统文化中，年夜饭是家人团聚、辞旧迎新的重要时刻。随着新华全媒的报道，我们一同感受这顿特殊的年夜饭背后的浓浓年味。
除夕之夜，灯火辉煌，家家户户都在准备年夜饭。对于中国人来说，这不仅仅是一顿饭，更是对家的眷恋和对新一年的期盼。
在河北省邢台市南和区的一家生态园饭店，市民赵国强一家早早地来到这里，享受难得的家庭团聚时光。他细细品味着每一道菜，感受着家的温暖和年味的浓厚。一桌丰盛的年夜饭，包含着小米煎饼、南和酥鱼等家乡味道，每一道菜都承载着家人的思念和祝福。
随着疫情防控进入新阶段，今年的春节格外热闹。人们从四面八方赶回家，只为了和家人共度这个特殊的时刻。据统计，今年春运客流总量预计约为20.95亿人次，较去年同期增长近一倍。探亲流占春运客流的半壁江山。
年夜饭也是各地风俗的展现。在四川一些地方，年夜饭被称为团年饭，中午或下午开席，热闹非凡。村民张华在大河村聚居点忙碌着准备“九大碗”，这是当地传统的年菜，寓意着吉祥和幸福。
而在武昌开往深圳东的T95次列车上，列车员们为旅客们准备了精美的窗花、福字、对联，营造出浓厚的节日氛围。旅客们和工作人员一起享用年夜饭，感受着来自四面八方的温暖和祝福。
在这个特殊的夜晚，总有人陪伴你一起吃年夜饭，他们是铁路、民航、客运等行业的坚守者，也是边疆哨所的战士们。他们用自己的付出和奉献，守护着大家的平安和幸福。警察、快递员等也在岗位上度过这个特殊的夜晚。他们的年夜饭虽然简单，但却充满了仪式感。
对于那些在异乡打拼的人们来说，年夜饭也是一盘思乡之情。中建三局机电工程师彭强最想念的便是那盘红绿相间的清炒红菜薹，它代表着家乡的味道和对未来的憧憬。在这个特殊的夜晚，他们虽然身处异乡，但心向家园，对未来充满信心。
年夜饭不仅仅是一顿饭，更是一种情感的寄托和对新一年的期盼。在这个特殊的时刻，无论你在哪里，都能感受到来自家人、朋友和社会的温暖和祝福。五碗供菜也是这份温暖和祝福的缩影，它们代表着吉祥如意、福运满盈。让我们一起迎接新的一年，共同期待更美好的未来。在清晨的曙光中，彭强的父母、妻子便开始忙碌起来，为即将归来的儿子准备丰盛的家乡菜。莲藕排骨汤、腊鱼、腊肉、腊肠……每一道菜都蕴含着深深的家的味道和期盼。彭强远在马来西亚，但看着满满当当的一桌家乡菜，他的心中涌起了无限的思念，眼眶不自觉地泛红。
时间回溯到2019年，那一年，彭强为了海外项目建设的重任，踏上了前往马来西亚的征程。疫情的阴霾和项目履约的重压让他与家人的团聚变得弥足珍贵。当时，他的女儿正处于高中二年级的关键时刻。如今，女儿已经长大成为了一名大二学生，而彭强也以一份高分通过当地质量评估的成绩单圆满完成了自己的任务。这份成绩单不仅是他个人的努力成果，更是他对家人承诺的兑现。
经过漫长的等待和期盼，彭强终于结束了海外的工作，以凯旋的姿态回到了家乡湖北。他在年夜饭桌上分享了自己在异国他乡的故事和成绩，家人们为他骄傲和自豪。这一刻，所有的艰辛和付出都化为了浓浓的幸福和感动。
与此在中国河北唐山的“唐山宴”美食体验地，各种传统美食散发着诱人的香气。去年受疫情影响，“唐山宴”曾一度暂停营业。在这段艰难时期里，“唐山宴”并没有放弃，而是苦练内功，对员工进行培训，积蓄力量等待春天的到来。为了迎接兔年春节，他们特意布置了节日灯饰和大量兔子造型的毛绒玩偶，还为服务员定制了兔子图案的红色卫衣，进一步提升服务水平。如今的“唐山宴”，刚恢复营业仅十天，人气已经恢复到疫情前的水平，除夕的年夜饭预订更是火爆异常。
随着春节的到来和消费的回暖，年货和年夜饭市场明显升温。各地餐饮业的年夜饭订单火爆异常，线上平台的年夜饭和预制菜也逐渐受到人们的青睐。到处一派红红火火的新年景象，人们在家的港湾里享受团圆的喜悦和美食的盛宴。餐饮业的春天已经到来，“新春到来，餐饮消费市场也迎来了春天。”魏永充满信心地说。为了梦想和未来，他们将继续努力前行。夜色渐浓，春晚的欢声笑语回荡在每个家庭里。人们在家的港湾里停泊，享受这难得的团聚时光。他们知道，为了开启新的远航，他们必须珍惜这一刻的温暖和幸福。记者胡戈、侯文坤、孙亮全、刘桃熊、吴光于、阳娜、黄腾共同报道。小年餐桌上的东北团圆味儿和不一样的年夜饭展现了人们对新春的期待和对家庭的深深眷恋。
