随着现代人生活节奏的加快，科技产品的普及，我们似乎已经离不开电脑和手机了。仿佛成为了一种日常的习惯，甚至在睡前都要滑一滑脸书、IG才能安心入睡。这种习惯背后却隐藏着对眼睛健康的潜在威胁。蔡怡瑄营养师提醒我们，睡前长时间盯着手机容易引发眼睛疲劳和视力退化。为了守护我们的双眼，摄取足够的护眼营养素显得尤为重要。
我们的眼睛如同一台不断运转的照相机，时刻捕捉着外界的光影，并将其转化为信号，传送到大脑形成影像。眼球的肌肤同样会受到光照的伤害，就像我们的脸庞需要防晒一样。眼球黄斑部中的“黄斑色素”就像是眼睛的防晒剂，保护眼睛免受光照的伤害。
来自3C产品的“蓝光”等高能可见光却会给眼睛带来不小的压力。波长短、能量高的可见光容易导致眼睛疲劳，影像清晰度下降。其中，蓝光作为能量最高的可见光，相较于其他光线更容易对眼睛造成伤害。每次视网膜接收到蓝光时，都会产生大量的自由基，增加细胞氧化伤害，长期下来会增加黄斑部细胞损伤的风险。
为了对抗这种伤害，我们需要及时补充两大营养素——叶黄素和玉米黄素。这两种营养素在眼底黄斑部扮演着抗氧化的角色，抵抗氧化物质和自由基带来的伤害，并过滤、吸收蓝光，降低光线对眼睛的伤害。
许多人都知道食用红萝卜对眼睛有益，因为红萝卜中含有丰富的类胡萝卜素。但在众多类胡萝卜素中，只有叶黄素和玉米黄素能够真正深入眼底发挥作用。随着年纪的增长和蓝光的长期照射，黄斑部的色素浓度会逐渐下降，因此食用足够的叶黄素和玉米黄素变得尤为重要。
补充这些营养素并非一蹴而就。我们必须定时定量并长期服用，才能让黄斑部中的黄斑色素浓度提高并维持稳定。虽然目前并没有针对国人叶黄素和玉米黄素的日常食用建议量，但研究表明，长者每天摄取一定量的叶黄素可以降低老年黄斑部退化的风险。
在此，营养师温馨提示大家：
1. 叶黄素和玉米黄素为脂溶性维生素，建议随餐食用或使用油脂烹调，以提高身体对其的吸收利用率。
2. 使用手机、电脑时，请保持屏幕距离眼睛至少30公分以上，并每30分钟让眼睛休息一下，以减少眼睛的疲劳和伤害。
文章由网友『温柔的(放肆)』提供，我们希望您能重视自己的身体健康。请务必保护好您的双眼，远离眼疾风险！
