桂圆，这个耳熟能详的名字背后，其实隐藏着一种深深扎根于我们中华大地上的神奇果实。它生长在龙眼树上，这些树高达十余米，果实簇拥在繁茂的枝干间。桂圆，也就是我们通常所说的龙眼，是我们中国南部地区的骄傲。
在福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州以及四川等省份，龙眼树的身影随处可见。其中，福建、台湾和广西是其主要的产地。这里的土壤、气候和阳光，为龙眼树的生长提供了得天独厚的条件。
桂圆是一种喜温暖湿润、阳光充足的果树。它能在短暂的霜冻中生存，甚至在0-4℃的低温环境下，也能顽强地存活。对于种植桂圆的人来说，选择冬季无严寒霜冻、背风向阳的丘陵山地或平地栽培是最为合适的。 除了作为人们喜爱的果品之外，桂圆的经济价值也不容小觑。它的种子富含淀粉，经过巧妙处理，可以酿制出美酒。龙眼的木材坚实、沉重，呈现出暗红褐色，具有出色的耐水湿特性。它也是造船、制作家具以及细木工等行业的优质材料。
无论是作为鲜甜的果品，还是用于酿酒和制作工艺品，桂圆都是树上的珍宝。它承载着南方人民的辛勤耕耘和智慧，也见证了这片土地上的丰富生态和深厚文化。
