全国大范围降温来袭，如何御寒保暖成为了人们关注的焦点。在这个寒冷的时刻，我们需要多补充营养，增强身体抵抗力。那么，我们应该多补充哪些营养才能御寒保暖呢？让我们来听听专家的建议。
在饥寒交迫的时刻，摄取食物能够为我们带来温暖。专家指出，富含蛋白质、糖类、脂肪这三大营养素的食物是御寒的首选。
一、富含蛋白质的食物
专家表示，某些食物比其他食物更能刺激产热。高蛋白质食物就是其中的佼佼者。它们比含淀粉或脂肪的食物更能增强摄食产热作用，让你倍感温暖。富含蛋白质的菜肴就像添加到火炉里的燃料，让你倍感温暖。为了避免摄入过多的脂肪和热量，我们应该选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉。还可以在汤或燕麦片里添加一些植物蛋白粉。
二、富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料，而甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、脂肪转化成能量，从而抵御寒冷。我们可以适当多吃一些海带、紫菜、海蜇等含碘丰富的食物。一些富含的食品，如葵花子、乳制品、叶类蔬菜等也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
三、富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢，因此饮食中应及时补充。维生素A可以增强人体的耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力；维生素E则可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。饮食中可以增加动物肝脏、蛋类、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼等富含维生素的食物。
四、富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。镁、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。我们可以选择食用一些根茎类蔬菜，如胡萝卜、山芋、青菜、藕等，它们含有丰富的矿物质。富含铁质的食品，如瘦肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等，也能提高我们对寒冷的抵抗力。
五、热茶、热汤和热粥
在寒冷的天气里，我们可以多喝一些热茶、热汤和热粥来补充身体水分并滋润呼吸道。热饮显然更能取暖御寒。热汤比热菜往往更让人舒适，因为流质能帮助身体抗干。如果感冒了或喉咙痛，不要忘记喝鸡汤。研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。
除此之外，我们还可以在菜肴中添加一些香料和调味品来驱寒。刺激性佐料，如辛辣的生姜、、辣椒、胡椒等可以促进血液循环并产生热量。这些食材还能帮助驱除寒气防治感冒等秋冬季常发病。在汤里添加这些传统的调料，如和胡椒，还有助于打开堵塞的鼻腔通道。
冬天要多吃富含这三大营养的食物来抵抗寒冷。即使天气再冷也不用怕，只要我们注意饮食营养的摄入，就能安心过好冬。让我们在寒冷的冬季中保持温暖和健康！
