人的一生中，有大约三分之一的时间都在睡眠中度过。却有超过三分之一的人常常抱怨自己的睡眠质量不佳。影响睡眠的因素有很多，比如生活节奏快、精神压力大、疾病影响等等。却有一个因素常常被忽视，那就是我们的饮食。
食物与睡眠的“不合拍”
食物对我们睡眠的影响是深远的。有些食物，尽管在白天可能会给我们带来活力，但在晚上却可能成为我们的睡眠的“敌人”。
一些兴奋大脑的食物，如浓茶、可乐等含有咖啡因的饮料或食物，不适合在睡前食用。众所周知，咖啡因具有提神醒脑的作用，对于一些人来说，咖啡因的兴奋作用可能会持续很长时间。咖啡因还有利尿作用，过多摄入会导致排尿增多，从而影响睡眠质量。
刺激胃肠道或引起腹部胀气的食物也是睡眠的“敌人”。辛辣食物、油炸食物、薯类、碳酸饮料等，如果摄入过多，会引起消化道不适，导致难以入睡。
虽然有些人认为红酒有助于睡眠，但实际上红酒只比其它酒类多了抗氧化成分，除此之外并无特别之处。而且，过量饮酒会影响身体对营养素的吸收利用，甚至导致维生素B1缺乏的神经炎，出现手指麻木等症状。
关于晚餐与睡眠
对于城市中的白领来说，通常有一个不好的饮食习惯——忽视早餐、中餐随便、晚餐丰盛。这样的饮食非常不利于身体健康。晚餐应该吃得少一点、清淡一些，适量摄入蛋白质，而不是大鱼大肉。因为脂肪在胃中排空时间最长，如果晚餐摄入大量脂肪类食物，消化系统会在你睡觉时仍紧张工作，这会导致失眠。
同样，晚餐没吃饱，过于饥饿也会影响睡眠。晚上睡前半小时可以适当进食一些小米粥或用小量饼干送服。专家建议，晚餐与睡眠最好相隔4小时，尽量减少睡前进食。如果非得进食夜宵，应选择清淡的流质或半流质的食物。
助眠食品推荐
热牛奶一直被认为能诱导睡眠。专家推荐的是热的甜牛奶。因为热牛奶可以促进色氨酸的吸收，加糖后可以使色氨酸通过血脑屏障，让大脑收到放松和睡眠的信号。热的甜牛奶被称为“有效的催眠剂”。富含色氨酸的食物还有小米、虾米、南瓜子仁、干贝、香菇、葵花子、豆制品等。
我们的饮食与睡眠是息息相关的。为了拥有一个良好的睡眠质量，我们应该注意自己的饮食习惯，尽量避免在睡前摄入不利于睡眠的食物。通过合理的饮食搭配，我们可以拥有更健康的身体，更好的睡眠质量。
