警惕五大危险饮食习惯，为孩子健康护航——专访服部营养专门学校校长服部幸应
在电视节目和媒体中经常亮相的服部营养专门学校校长服部幸应，近日特别提醒广大家长，日本儿童存在五种危险饮食习惯，这可能会深深影响孩子们的健康。作为家长，我们需要提高警觉，尽量避免这些“五大危食”。
这五种危险的饮食习惯，简称「五大危食」，分别是：
1. 独食——家人各自有不同的用餐时间，孩子总是一个人吃饭。这种情况会导致亲子缺乏对话时间，影响亲子关系。
2. 固食——总是固定只吃自己喜欢的几样菜色。这样容易导致孩子营养失衡，影响健康成长。
3. 少食——为了保持身材等原因，总是吃很少。这会导致能量不足，使孩子失去活力。
4. 个食——亲子各吃各的，饮食内容不相同。这样的饮食习惯会养成孩子任性妄为的脾气。
5. 粉食——不吃米饭，以面包、面食等加工品为主。这会导致孩子过度依赖加工食品，摄取的营养价值不足。
除此之外，还有一个重要的饮食习惯需要引起家长们的关注，那就是早餐的重要性。日本发布的《食育白皮书》指出，有很多孩子“几乎不吃早餐”或“曾不吃早餐”。而研究表明，吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子平均成绩高出十分以上。这是因为早餐能够为孩子提供足够的能量和营养，让他们保持活力，提高学习效率。
服部校长提到的筑波大学附设驹场中高学校所推行的“风车理论”，也强调了早餐的重要性。不吃早餐会导致体温和血糖降低，影响孩子的思维和运动能力。长此以往，还会形成恶性循环，影响孩子的健康成长。
作为家长，我们需要重视孩子的饮食习惯，尤其是早餐的重要性。让我们和孩子一起养成早睡早起、吃早餐的好习惯，为孩子的健康和学习成绩保驾护航。
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