近期有研究表明，男性每天适量摄入葱蒜类蔬菜，可降低患前列腺癌的风险达50%。这一发现揭示了一个引人注目的趋势，即洋葱和大蒜这类食材，不仅对预防前列腺增生有益，还能显著减少患前列腺癌的风险。
医学专家在意大利进行的一项调查，针对前列腺增生患者的生活习惯进行了深入研究，特别关注了他们的饮食习惯。结果发现，相较于其他人群，前列腺增生患者普遍摄入的葱蒜类蔬菜量和频率较低。这引发了研究者的极大兴趣。
推测其原因，可能在于葱蒜类食物含有的特殊成分能够抑制胆固醇及脂肪酸合成过程中的关键酶的生成。胆固醇的水平与类固醇激素的合成和前列腺增生的发生密切相关。已有研究表明，部分前列腺患者的症状在服用大蒜提取物后得到显著改善。
有趣的是，对比欧美与亚洲地区前列腺增生的发病率，我们发现亚洲尤其是中国的发病率相对较低。一些专家推测，这可能与亚洲人日常饮食中葱蒜的使用有关。在中医理论中，葱蒜被认为具有辛散通阳的特性，有助于疏通血气，对治疗增生性疾病有积极作用。此次研究为这一观点提供了有力的临床证据。
对于前列腺增生患者来说，除了葱蒜类蔬菜外，南瓜子、西红柿等食物也对前列腺保养有益。值得注意的是，尽管意大利面中的西红柿被广泛认为是预防前列腺问题的有益食材之一，但前列腺增生患者仍需注意饮食的均衡性。因为疾病可能伴随其他系统功能的下降，所以均衡饮食对整体健康至关重要。
对于前列腺炎患者来说，饮食建议则有所不同。多吃鱼贝类食物对康复有益，特别是牡蛎肉等富含锌的食物。但应注意少吃虾蟹等海鲜类食物，因为它们含有丰富的蛋白质，可能导致过敏反应或加重炎症。鱼贝类食物富含不饱和脂肪酸，可以降低患冠心病等疾病的风险。但具体到前列腺炎患者，食用时应有所选择。性味温和的海鱼、牡蛎、鲍鱼等可以安心食用，而虾蟹及其他贝壳类则需适量或少食。患者在饮食上应避免辛辣、刺激性食物，坚持低脂肪饮食，并多补充维生素C、E和锌。
