近年来，食用鲜花成为了一种新的养颜饮食潮流。营养专家指出，常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高免疫力，并有助于美容艳肤。以下将为您介绍几种养颜花粥的制作方法和功效。
一、菊花粥
菊花为多年生草本植物的头状花序，含有多种有益物质。制作时，需在霜降前采摘菊花，晒干后研成细粉备用。将粳米与菊花粉煮粥，待粥将成时加入新鲜菊花，再煮一二开即可。菊花粥不仅气味清香，还可养肝血、悦颜色，长期食用可美容艳体，抗老防衰。
二、梅花粥
梅花含有多种挥发油和维生素，具有疏肝解郁、美容艳体的功效。制作时，先将粳米煮粥，待粥将成时加入梅花同煮。梅花粥芳馨适口，不仅使人开胃，还可美容驻颜色，减肥延年。
三、荷花粥
荷花具有清香化痰、清暑宁神的功效。当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用，与梗米同煮成粥。常服荷花粥能使面色红润，容光焕发，延缓衰老。
四、合欢花粥
合欢花含有合欢甙、鞣质等，具有强身、镇静、安神、美容的作用。将合欢花与粳米、红糖一同熬煮成粥，香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛。
五、玫瑰花粥
采用经过处理的尚未开放的小玫瑰花蕾，与梗米一同熬制成粥。常食玫瑰花粥可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗某些疾病，对情绪方面也有镇静、安抚、抗的功效。
六、菜花粥
菜花含有多种维生素及矿物质，对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细腻肌肤有一定功效。将菜花与粳米、红糖一同煮粥，再加入菜油，煮熟后即可食用。菜花粥气味清香爽口，可活血美容、润肠通便。
七、扁豆花粥
扁豆花含有蛋白质、矿物质等营养成分，是理想的美容佳品。将扁豆花与粳米煮粥，待粥将成时加入扁豆花，再煮一二开即可。扁豆花粥味甜清香，健脾开胃，美肌艳容，防老抗衰。
综上，这些养颜花粥不仅口感香甜，而且具有多种功效，常食可使人容颜焕发、延缓衰老。不妨尝试一下这些美味的养颜花粥吧！
