阿胶,又名驴皮胶,是一种富含明胶原、骨胶原、蛋白质及多种必需元素的天然药材。它含有蛋白质水解后产生的多种必需氨基酸,拥有诸多保健功效。阿胶不仅擅长治疗血虚引起的各类疾病,还能通过补血起到滋润肌肤的作用。对于女性而言,阿胶能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,甚至有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶终究是药物,如果使用不当,也可能带来副作用。为此,我们为您详细阿胶的注意事项。
阿胶的保存需得低温干燥。阿胶容易受潮且不耐高温,因此应将其放入食用包装袋内密封,然后存放于冰箱。
在选用阿胶时,需根据自己的身体状况对症选用。阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及接受放疗、化疗者,身体虚弱、月经不调、久病体虚者以及中老年女性和脑力劳动者等。但需注意,在感冒、咳嗽、腹泻等疾病发作或月经期间,应暂停服用阿胶,待病愈或经停后再继续。
在服用阿胶的过程中,建议辅以补气药物。中医学认为,血虚常伴随气虚,表现为面色淡白、气短懒言、疲倦乏力等症状。补血同时应补气,气血双补方能事半功倍。可与黄芪、党参等补气药同用。
阿胶的味道较为浓烈,直接冲服不仅腥腻,口感也不好。建议将阿胶块砸成小块,与冰糖、黄酒等一起放入金属容器内,上火蒸30~45分钟,待其融化后晾凉食用,这样口感更佳。
需要注意的是,阿胶性质滋腻,容易引起消化不良。脾胃为后天之本,若脾胃功能受阻,再好的药物也无法被人体吸收。服用阿胶时不宜过量,长期大量服用会损伤脾胃,导致消化功能障碍,影响食欲。服用阿胶期间还需忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
阿胶是一种珍贵的药材,拥有诸多保健功效。但在使用过程中,需注意以上事项,以确保其发挥最大的效用。希望您能对阿胶有更深入的了解,祝您身体健康,生活愉快。