近期研究发现，蓝莓相较于草莓拥有更强的抗氧化能力，其抗氧化能力高出40%。蓝莓富含具有抗氧化作用的维生素C，这种维生素有助于胶质的形成与稳固，从而有效减少皱纹的产生，显著延缓了人体的衰老过程。蓝莓还具备改善视力、促进血液循环、减轻关节炎症和利尿等多种保健功能。为了保持容颜美丽以及身体健康，多食用蓝莓是一个明智的选择。
番茄，又称西红柿，是一种既可作为水果又可作为蔬菜的植物果实。它含有强大的植物化学物质——番茄红素。研究表明，番茄红素能够减轻皮肤细胞的损伤与炎症，有效延缓皮肤细胞的衰老，使人更显年轻。为了最大限度地获取番茄红素的益处，烹饪西红柿时，使用纯橄榄油将更有利于健康。
葵花子是脂溶性维生素E的优质来源。维生素E能够防止细胞受到自由基的损害，具有嫩化美白肌肤的作用。在蔬菜色拉中添加一些葵花子末，或在炒菜时撒入一些葵花子仁，不仅能增加食物的风味，还能促进身体对维生素E的吸收，对健康和美容都有积极的影响。
冷水鱼，如鲑鱼和金鱼，是欧米茄-3脂肪酸的优质来源，这种脂肪酸对于维护皮肤健康至关重要。除了食用天然的冷水鱼，还可以选择服用鱼油制剂，每天2至3克的剂量为宜。
要改善肤质、减少皱纹，除了摄取上述食物外，还需补充足够的水分。每天至少饮用8杯水或淡茶，以满足身体正常的生理需求。
饮食的重要性不言而喻，“肚子一空，万事皆空”。随着生活质量的提高，选择吃什么、如何吃成为了人们关注的焦点。本篇摘要为您推荐了明星们钟爱的美容王牌食物，并提醒您在冬季胃肠不适时少吃萝卜和芋头。按照明星食谱进食，人人都可以吃出健康与美丽。
