纯牛奶的种类繁多，每一种都有其独特的加热处理过程，这些过程在它们的包装盒上均有明确标注。未开封的纯牛奶可在常温下保存，而一旦开封，最好将其放入冰箱，以保证其品质不受影响。关于纯牛奶是否适合放入冰箱，存在一些不同的看法。
一些人认为，将纯牛奶放入冰箱并不理想。这是因为纯牛奶中含有大量的蛋白质，在低温环境下，蛋白质可能会发生变性，从而降低其营养价值。过冷的牛奶可能不易被人体消化吸收，甚至可能刺激胃肠道，引发腹泻。
也有人认为，冰箱是保存纯牛奶的绝佳选择。将未开封的纯牛奶存放在冰箱中，即使过了保质期一段时间，只要保存得当，仍然可以继续饮用。而对于已经开封的纯牛奶，只要放在冰箱中密封保存，也能保持3到5天的品质。在饮用前稍稍加热一下会更为适宜。
在保存纯牛奶时，还需注意以下几点：应将其置于阴凉处，最好是放在冰箱冷藏。存放于冰箱时，要确保瓶盖盖好，防止其他食物的气味影响牛奶的口感。若将牛奶倒入杯子或其他容器饮用不完，应盖好盖子放回冰箱，避免倒回原瓶造成污染。需要注意的是，牛奶不宜冷冻，过冷的处理同样会损害牛奶的品质。为了确保饮用的牛奶保持最佳品质，我们应当妥善保存，并留意其保质期。
对于纯牛奶的保存，既要关注其保质期，也要注意保存的方法和温度。只有这样，我们才能确保饮用的牛奶安全、营养且口感上乘。
