经过一夜的休息，身体的肠胃空空如也，此时若忽略了早餐的摄入，将会带来一系列不良影响。营养摄入不足将导致能量和关键营养素如蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的缺乏，长此以往，容易导致缺铁性贫血、营养不良等健康问题。
除此之外，不吃早餐还可能增加肥胖风险。据调查数据显示，不吃早餐的青少年肥胖几率较高，尤其是男孩。这其中的原因可能是，空腹到午餐时，因过度饥饿而摄入更多食物，导致能量摄入过多，进而在体内转化为脂肪。
更令人担忧的是，不吃早餐还会影响学习和工作效率。研究表明，不吃早餐或早餐质量不佳的学生，在上午的课堂上就会表现出精力不集中、疲劳、思维迟缓等现象。由于大脑只能利用血液中的葡萄糖作为能源，不吃早餐导致血糖水平低，无法为大脑提供充足的能量，从而影响学习效率。
每天吃早餐是健康生活的必然选择。与家人一起进餐不仅能营造温馨的家庭氛围，还能通过家长的言传身教，培养孩子良好的饮食习惯。一份营养全面的早餐应包括谷类、动物性食品、奶类及奶制品，以及蔬菜水果。早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%，以确保营养的全面与均衡。
在此，我们再次强调不吃早餐的危害，并希望您能深刻了解。让我们共同关注健康，从每天一顿营养丰富的早餐开始。愿您身体健康，生活愉快，享受美好的每一天。也请您关注孩子的饮食健康，为他们准备一份营养全面的早餐，为他们的成长打下坚实的基础。
