白菜炖干豆腐：美味简单的家常做法
想要品尝一道美味又简单的家常菜吗？那么，白菜炖干豆腐绝对是你的首选。将为你详细介绍如何制作这道美味佳肴，让你轻松掌握制作方法，快来一起学学吧！
所需材料：
1. 豆腐干：适量，可根据口味需求准备。
2. 大白菜：一颗，鲜嫩可口。
3. 火腿：适量，提升菜品口感。
4. 葱花：适量，增香提味。
制作步骤：
1. 准备工作：将豆腐干切成小块，大白菜撕成小块，火腿切片，葱花切好备用。
2. 炒制：锅中加入适量的油，加热至七成热。放入切好的火腿和葱花，翻炒出香味。
3. 炖煮：将大白菜放入锅中，翻炒至白菜稍微软嫩。这时，你可以感受到厨房中弥漫的香气，让人垂涎欲滴。
4. 豆腐锅：当白菜炒至七八成熟时，将切好的豆腐干放入锅中，与白菜一起炖煮。
5. 出锅：当白菜和豆腐干充分炖煮后，将其装入盘中，一道美味又简单的白菜炖干豆腐就完成啦！
小贴士：
1. 炖煮时，可根据口味加入适量的调料，如盐、鸡精等，提升菜品口感。
2. 白菜炖干豆腐的口感更佳，建议选用鲜嫩的大白菜。
3. 火腿可根据个人喜好添加，为菜品增添一抹特殊的味道。
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