如何选购正宗金骏眉茶具——金骏眉的挑选之道
对于爱茶之人，选购正宗金骏眉无疑是一场寻宝之旅。金骏眉，这一优质红茶，因其珍贵的原料和独特的制作工艺而备受瞩目。那么，如何选购正宗的金骏眉呢？将带您深入了解。
一、源头，识别正宗金骏眉的产地
业内普遍认可的正宗金骏眉，源于武夷山桐木关。这里的“正山”野生茶树芽头，再配合的制作工艺，才算是正宗的金骏眉。桐木关的金骏眉与其他产区的品味有着显著的区别。由于桐木关独特的半岩半沙土的地理环境和良好的气候，使得这里出产的茶芽具有无与伦比的品质。选购时首先要关注茶叶的产地。
二、高温冲泡，鉴别茶叶品质
正宗的金骏眉耐泡，不怕高温冲泡。在100℃的开水中，可以连续冲泡8至10次，甚至更多。而一些非正宗的金骏眉或其他产区的红茶，在高温冲泡下可能会产生苦涩味。购买时可以通过高温冲泡来鉴别茶叶的品质。
三、细察金骏眉的特征
选购正宗金骏眉，需从视觉、嗅觉、味觉多方面观察。
1. 视觉上，正宗金骏眉的茶叶细紧、黑透、有光泽。茶汤金黄、琥珀色，清澈明亮。叶底呈明亮的古铜色。
2. 嗅觉上，干茶有蜂蜜香，茶汤有绵长的甜香。
3. 味觉上，正宗金骏眉口感甜滑，果香、甜香、花香兼具。
四、分辨正版与山寨金骏眉
1. 外观方面，正版金骏眉外观均匀、色泽鲜艳，具有细腻的花果复合香气和木质调；而山寨金骏眉则香气低、色泽暗淡。
2. 从茶汤和口感来看，正版金骏眉茶汤色泽金黄浓郁，入口顺滑香甜醇厚，耐冲泡；而山寨金骏眉则茶汤暗红、透明度差，口感涩滞。
特别提醒，购买时要警惕染色或人为添加绒毛的茶叶。选购金骏眉时，一定要擦亮眼睛，仔细辨别。
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