诱人千层酥饼制作大解密，无需排队，家常做法大公开！让酥香口感打动你的味蕾！
亲爱的美食爱好者们，大家好！我是美食原创作者橘子姐。今天我要和大家分享一款超受欢迎的甜点——千层酥饼。这款酥饼口感酥脆，香气四溢，深受大人和孩子们的喜爱。接下来，我将详细分享制作过程，让你轻松学会制作这款美味佳肴。
我们要准备面粉克、酵母4克、白糖一小勺和温水220毫升。将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，然后一边倒入温水一边用筷子搅拌成絮状。接着将面团揉成光滑的状态，盖上盖子密封醒发至两倍大。
接下来，我们来制作油酥。取一碗面粉，加入盐、五香粉，然后用10成热的花椒油浇入碗中，搅拌均匀后晾凉备用。这个油酥是千层酥饼香味的来源之一，制作时一定要用心哦！
当面团发酵好后，将其放在案板上反复揉搓排气。然后擀成长方形的薄片，将油酥均匀抹在面上。接着按照特定的层次叠法，将面片反复折叠、擀开，这是做出层次分明、口感酥脆的关键步骤。
完成上述步骤后，将面片刷上一层水，撒上白芝麻，然后切成条状。将饼放在烤盘上，醒发30分钟后，再刷上一层清水，这样烤制出来的饼表皮不会发黑。最后将饼放入烤箱中，以200度的温度烤制15分钟。
制作千层酥饼时需要注意以下几点：由于现在是冬天，温度较低，建议在和面时加入一小勺白糖促进发酵。饼胚擀好后，在撒芝麻时要轻轻按压，以免芝麻掉落。不同烤箱的烤制效果可能会有所不同，建议观察饼的烤制程度，避免烤焦。
这款千层酥饼制作简单，口感酥脆香甜，无论是做早餐、下午茶还是夜宵都是不错的选择。大家在做的时候如果有任何问题，欢迎在评论区留言，我会及时回复。希望大家喜欢这篇文章，给我点个赞吧！谢谢大家的支持！
（橘子姐美食原创文章，盗用必究。）
最后提醒一下大家，制作时一定要注意安全，遵守烤箱使用规则，确保自己和他人的安全。享受美食的更要注重安全哦！
