官方回应核心要点解读与顾客反馈
近期,关于茶颜悦色的服务流程调整引发了广泛关注与讨论。品牌方对此迅速作出回应,其中核心要点包括:为确保饮品的现萃口感,顾客需现场排队两次(点单+取餐);扫码取杯旨在优化流程以加快出餐速度。部分门店尝试开通线上服务,如小程序自提功能,以满足不同消费者的需求。
这一调整并未完全获得消费者的认可。顾客争议的焦点主要集中在两个方面:一是体验耗时过长,有消费者反映排队近50分钟,觉得这种“罚站式”流程过于浪费精力;二是质疑品牌的营销策略,有声音认为该模式是通过人为制造排队来营造“网红效应”,甚至质疑其收取“智商税”。面对这些反馈,茶颜悦色也在积极寻求解决方案。
值得注意的是,茶颜悦色在2024年6月推出了一项重要举措——设立员工委屈安慰金(奖金额度在500至5000元不等,并提供带薪假期)。这不仅是对员工在面对顾客冲突时可能遭受的委屈的一种关怀与补偿,也间接地回应了因点餐流程可能引发的客诉压力。至今(2025年3月),尚未有进一步的流程调整公开信息,解决方案仍以既有回应和局部优化为主。
关于口感优先的理念,茶颜悦色强调现制饮品的新鲜与品质,这需要通过现场制作来保证。而扫码取杯的流程优化虽然旨在提高效率,但如果实际操作未能达到预期效果,接受批评并寻求改进是品牌应有的态度。与此部分门店试水线上服务,也是品牌适应数字化趋势、满足消费者多元化需求的积极。
对于消费者而言,他们期望在享受高品质饮品的也能获得良好的服务体验。如何在确保饮品品质的基础上,进一步优化服务流程、提高服务效率,将是茶颜悦色未来需要重点考虑的问题。品牌也应更加开放地接纳消费者的反馈与建议,以实现持续的品牌发展与消费者满意度的提升。