全球范围内，失智症患者的数量正在逐年攀升，每三秒便有一位新的患者加入。在这场无声的战斗中，预防成为关键，而肠道健康更是预防的重中之重。尤其喝水更是保护肠道的关键环节，因为脑部大部分是由水构成，是受到水支配的器官。那么，如何聪明地饮用好水，便成为了预防失智症的关键。
让我们目光投向长寿之国——日本，那些有益健康的好水。在日本，对大脑而言，没有比水更重要的物质。水在人体中的作用可概括为八种：促进新陈代谢、提升血液循环、提神醒脑、镇静安眠、利尿通便、调整身体机能、解毒和稀释等。肠道吸收水分后，会优先输送至脑部，可见脑部对水的渴求与依赖。一旦脑部缺水，其运作将受影响，可能导致智力下降、痴呆等症状。不仅要喝水，更要喝好水。
日本有位致力于肠道与饮用水研究的名医藤田纮一郎，其研究时间长达四十余年。他在新书《不想失智，从喝水开始》中指出，长寿地区的人们所畅饮的，都是未经人工加工、富含矿物质的天然水。
例如北海道东川町，这个长寿地区的居民以长寿和健康闻名。他们的饮用水源自大雪山的伏流水，经过特殊地层的过滤，几乎不受细菌污染。当地居民直接饮用未经处理的地下水，这也为他们的长寿和健康贡献了一份力量。
除了上述地区，藤田纮一郎医师每天饮用的一种水也来自宫崎县小林市。这种水的最大特征是含有丰富二氧化硅，有助于建设强韧的细胞膜。人体60兆个细胞若个个健康，身体自然能保持健康状态。这种水还有理想的钙与镁比例，以及消除活性氧危害的碳酸氢离子。
日本四国岩溶地区的爱媛县也是一个居民长寿又健康的村落。他们饮用的水来自雨水及雪融水，这些水渗入岩溶矿石层后，变成了矿物质含量丰富的水，具有优秀的抗氧化力。
水分不足容易导致痴呆。而日本这些名医每天所饮用的好水，不仅含有丰富的矿物质，还具有抗氧化、调节身体机能等作用。这些水的故事，为我们提供了一个新的视角：聪明地饮用好水，是预防失智症的关键。那么，我们是否也应该在日常生活中，更加关注我们所饮用的水质呢？毕竟，水是生命之源，更是健康的保障。
