夏天脚步渐近,许多人都发现自己的身体似乎愈发肿胀。随着午后雷阵雨的频繁出现,低气压引导着人体血管自然舒张,而炎热的气温则让皮肤表面血管膨胀,血流速度减缓,水分更容易从血管排出。当大量出汗时,身体会分泌调节水分代谢的物质以协助血管储水。尤其对于长时间坐在办公室的族群来说,这种现象尤为明显,水肿状况频发。
重力是一个不可忽视的因素,它使得水分和废物在下半身积聚。日本汗学专家五味常明博士指出,当地心引力与身体水肿相遇,大部分水分会被吸引到下半身的末梢部分。对于代谢能力较弱的人来说,下肢水肿甚至脚汗增加的情况更容易发生。身体通过储水来稀释代谢废物,如尿酸、尿素和氨等,这些物质散发的臭味在夏季尤为明显。其中,氨(俗称阿摩尼亚)的强烈味道是夏季脚臭的主要源头。
水肿型虚胖如果长期置之不理,可能会逐渐演变成真正的肥胖。食疗专家石原新菜医师指出,人体高达60%是由水分构成。除了脚部,双下巴、小腹以及手臂的“蝴蝶袖”等部位也会因地心引力而积聚过多水分。这种水肿不仅使血液循环更加不畅,也会使身体的代谢能力下降,夏季肥胖便悄然而至。而且,这些水肿部位与脚部一样,容易散发异味。如果捏一下这些部位的赘肉,感觉温度比正常体温低,那就很可能是出现了水肿型虚胖。在她的门诊治疗中,通过调整饮食消除水肿的成功案例中,减重2至3公斤的案例屡见不鲜。
为了改善水肿问题,石原医师推荐了一种自制红豆茶的方法。红豆茶的制作非常简单:取红豆50公克,水毫升,将红豆洗净后用餐巾纸吸干水分,然后放在铝箔纸上,以1000瓦烤5分钟。之后将红豆和水加入可加热的有盖容器中,放入微波炉以500瓦火力加热10分钟即可。红豆本身含有利尿的钾和皂素,能帮助改善水肿问题;同时它也是一种阳性食材,能提升体温,从而促进血液循环和淋巴流动。红豆还富含多酚、铁、叶酸和植物蛋白等营养成分,有助于身体肌肉的生长和血流量的增加,进一步改善水肿以及末梢冰冷等问题。
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