利维坦出版社的报道：神秘的星巴克Logo原型——Melusine形象，其欧洲田园风格的描绘，宛如“白蛇夫人”。相传在古老的法国安茹伯爵弗朗索瓦三世的时代，他的妻子梅利桑德有着神秘的约定，安息日时她会隐藏于秘密之所，而伯爵在偷窥时，有时会目睹奇异景象——两条蛇尾或鱼尾的幻化。每当妻子就会愤怒地化为蜻蜓消失。然而更广泛流传的说法是，星巴克的标志实际上是源于海妖塞壬的形象。纽约大都会艺术博物馆藏有一尊与星巴克标志颇为相似的塞壬雕像。
作者安吉莉卡卡拉布雷斯为我们带来了这一神秘故事的解读，而背后的故事则源于意大利奥特兰这座历史悠久的城市。当十月底的风呼啸着穿越奥特兰的街道时，白色的海浪猛烈地拍打着这座城市坚固的大坝。奥特兰位于意大利南部，是西方文明的发源地之一，也是十字军东征的起点，以及朝圣者回归的出发点。然而这座城市的历史远不止于此，它也曾遭受过奥斯曼帝国的侵袭。不论经历了多少岁月洗礼，奥特兰大教堂始终屹立于此地。
这座教堂外观金色，建于1088年。教堂内部的地面上，刻画着各种野兽、圣经人物和奇异生物的画像。这些神秘的马赛克是由一位名叫Pantaleone的僧侣和他的工匠团队在20世纪60年代精心制作的。其中最为引人注目的便是那些精心刻画的美人鱼。这些来自不同国家的故事和影像是如何被巧妙地融入到同一幅马赛克中去的仍是一个谜团。但对于我们这些爱喝咖啡的人来说，美人鱼的形象无疑是最吸引人的。它们长发飘飘、面带微笑，与桌上冰咖啡的白杯子上印着的绿衣女子颇为相似。
虽然星巴克声称这一形象源于一幅16世纪的版画，但深入研究后我们会发现，这位世界上最著名的美人鱼早在16世纪之前就已声名鹊起。在大教堂内部的马赛克镶嵌画中，双尾美人鱼是其中的一部分。这幅马赛克融合了许多不同的文化元素和宗教故事，反映了奥特兰这座城市多元文化的特点。美人鱼和其他神话生物的形象被用来提醒旅行者追求美和洗清罪行的重要性。这座城市作为东西方交流的枢纽和多元文化交融的见证者有着悠久的历史背景和文化内涵。而关于双尾美人鱼的真正来源和象征意义仍然是一个待解的谜团等待着我们去和理解。从古至今，美人鱼一直是人们心中的神秘图腾，象征着富足与自然和谐共存。其形象最早可追溯到公元前800年的亚述宫殿，而后在《奥德赛》及公元前4世纪的埋葬瓮中频繁出现。在爱尔兰与英国，有一种说法认为美人鱼与名为大春子-纳-吉格的偶像紧密相关，代表着富足和生育。也有观点指出美人鱼的形象是以妖媚的东方女子为原型。
Sheila-Na-Giger形象展示了一个女人敞开的阴部，这种形象被巧妙地设置在教堂基石上，用以辟邪。这些神秘的双尾长发美人鱼形象在全球各地的咖啡文化中留下了深刻的印记。在意大利佩萨罗教堂地面的马赛克画中，大约7世纪的拜占庭时期，便出现了美人鱼的影子。
随着时间的流逝，我们难以确定双尾美人鱼形象在其他地方的出现频率。那些马赛克画、雕塑和湿壁画或许已经随时间消逝。在奥特朗多这样的港口城市，教堂内的图画很可能启发了其他艺术家和旅行者。该城市在当时交通发达，其教堂内的图画将美人鱼形象传播到了整个欧洲。
在中世纪，“怪物图册”中，双尾美人鱼成为了重要角色。这些神秘生物的形象被点缀在教堂的柱头、门廊和宗教文章中。这些形象并非真实存在，而是人们用来告诫信徒们警惕诱惑、贪婪和骄傲等被中世纪教堂所谴责的罪过。到了14世纪，关于梅路辛的故事流传开来，她是一位洗澡时下半身会变蛇尾的美丽皇后，这一角色很快与双尾海妖联系在一起。
星巴克的创始人，在开业前夕，受到了这幅双尾美人鱼形象的启发。一些人认为这幅北欧木刻并不存在，但这并不影响美人鱼形象在十五六世纪的法国和北欧的流行程度。霍华德·舒尔茨在书中描述这位塞壬为“一个袒露胸怀的女人”，她丰满的形象象征着咖啡的魅力与诱惑。如今，星巴克的商标上依然保留了塞壬的形象，代表着海上咖啡贸易以及西雅图港口历史的缩影。这种全球化进程早在星巴克诞生之前就已存在。就如同咖啡文化一样，塞壬是多种文化交汇的产物，无法避免其区域性特征。没有意大利的咖啡文化作为背景，舒尔茨也不会受到启发建立自己的咖啡王国。未来或许有一天，那位在奥特朗多教堂马赛克画中的美人鱼会在咖啡馆玻璃墙上与自己的现代化身相遇。这种跨越时空的交融正是全球化魅力的体现。
