维生素E的奥秘：从罕见缺乏到防病治病的多面角色
据北京大学第三医院运动医学研究室李可基研究员介绍，维生素E缺乏在中国乃至全球都是较为罕见的。尤其在以植物性食物为主的膳食结构中，人们普遍摄入足够的维生素E。尽管维生素E缺乏的情况不多，但其强大的防病治病功能已在众多临床实验中得到了验证。
对于动脉粥样硬化患者，每天摄入100毫克以上的维生素E能够减缓其进展。相较于仅补充维生素C或其他多种维生素，维生素E的效果更为显著。对于动脉硬化症患者，服用维生素E200毫克和维生素A9万单位，短短6到10周后，头疼、失眠、眩晕、耳鸣等症状会得到缓解，血压和血脂也会有所下降。
淤血性心功能不全及心绞痛患者每天摄取维生素E200毫克至毫克，会有助于增加运动负荷量，心绞痛症状消失，并表现出利尿作用。
维生素E在防治肿瘤方面也有着重要作用。体内外实验表明，维生素E能控制肿瘤细胞生长，降低或延缓体内肿瘤的发生。流行病资料也显示，人体维生素E摄入量与肿瘤呈负相关关系。例如，大剂量的维生素E可防止化疗药物阿霉素引起的脱发，为癌症患者带来一线希望。
对于部分女性而言，维生素E同样展现出了其独特的疗效。服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多等问题。另有文献报道，维生素E可治疗免疫性不孕症、无排卵性不孕及习惯性流产。
尽管维生素E的益处多多，但过量摄取也会带来风险。以芬兰男性吸烟者为对象的研究结果显示，维生素E虽然能降低缺血性心脏病和心肌梗塞的发病危险，但同时也会增加出血，如脑出血的危险性。李可基研究员提醒广大读者，维生素E缺乏是比较罕见的病症，如果要用于防病治病，一定要在医生的指导下进行，避免盲目大量摄取。
那么，维生素E究竟是何方神圣？它是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗自由基的作用，在人体中具有多种重要作用。它既能帮助我们预防疾病，又能促进健康。但在使用前，我们应充分了解其适应症和用法，避免不必要的风险。
维生素E在我们的日常生活中扮演着重要的角色，从防病治病到维持健康，都离不开它。我们应该保持均衡的饮食，摄取足够的维生素E，并在需要时在医生的指导下合理使用。
