在金秋的2016年，豪豪姐姐在邻家柿子树上摘下了七颗青涩的柿子。她与豪豪一同品尝了这未熟的果实，期待着它们的甘甜。未曾成熟的柿子带来了意想不到的后果。次日午后，豪豪再次品尝柿子后，他的肚子开始鼓胀，仿佛被什么东西充满了。妈妈江女士看到豪豪四天没有排便，肚子如鼓般膨胀，立刻感到了事态的严重性。她带着豪豪前往当地医院，医生初步怀疑是肠梗阻并建议转院至湖南省儿童医院。经过详尽的检查，医生发现豪豪腹部肠腔积气、腹腔积液且肠管广泛扩张，确诊为肠梗阻。经过紧张的手术，医生成功取出他体内的食物残渣。
而在遥远的乐清，一位年近八旬的阿公也有着对柿子的热爱。他一口气购买了两公斤的柿子，短短两天内便一扫而空。有一天，他甚至空腹将柿子当作早餐食用。吃柿子的三四天之后，老伯的肚子开始出现问题。腹痛逐渐加剧，伴随着恶心和呕吐。医生诊断后确认，老伯患上了柿石性肠梗阻。原来，老年人的胃肠道蠕动功能较弱，更容易受到柿子的影响形成柿石。医生从老伯体内取出一枚如鸭蛋般大小的柿石，令人震惊。
湖南株洲的吴大爷也曾因腹痛而痛苦不堪。他的腹痛时好时坏，严重时甚至痛得全身冒汗。经过检查，发现引起他腹痛的原因是肠梗阻，而根源竟是胃肠里的结石。经过医生的询问，吴大爷想起半个月前在山上摘了一些野生小柿子吃。
关于吃柿子的问题，需要提醒大家的是：虽然空腹吃柿子容易形成胃柿石，但并非所有人都会因此得病。适量食用才是最关键的。为避免胃柿石的发生，我们应该避免生吃柿子、不吃柿子的皮，并且每次吃柿子不能过量，尤其是空腹时更应注意。
医生告诉我们，柿子中含有大量的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会与胃酸结合形成硬块。如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会停留在胃中，形成所谓的“胃柿石症”。这些硬块如果无法自然排出，就会导致消化道梗阻，引发一系列严重的症状。胃石症患者绝不能忽视自己的病情，因为这有可能引发胃穿孔、胃溃疡甚至胃出血，从而危及生命。除了柿子，空腹时我们也应该谨慎食用其他某些食物，如番薯、桔子、西红柿和豆浆等。正确饮食的重要性不言而喻。
