湿气，这无处不在的健康隐患，常常让人陷入头晕身沉、疲乏犯困的困扰。对于湿气重的人而言，小肚子大、大便冲不干净、睡觉流口水、阴部潮湿等症状更是如影随形。湿气，更是被许多人视为百病的源头，会引发风湿、肥胖、皮肤病乃至肿瘤等疾病。
一提起祛湿，很多人首先会想到红豆薏米粥，这个传统的方子虽然被广大人民所熟知，却并非对所有人都有效。其中的原因何在呢？关键在于是否配方正确。
湿气的来源有两种。一是经络不通，这大多是因为日常饮食过于油腻、咸甜辛辣重口味所致；二是身体内阳气不足，这主要是因为长期过食冷饮啤酒、生冷瓜果导致的。在炎热的夏季长时间吹空调，也是导致湿气在体内滞留的重要原因。湿气若不去除，任何大补的补品都无法被身体吸收利用。
那么，为什么薏米红豆能够成为祛湿的良方呢？这两者能当茶喝，也能当饭吃，且能解决大问题。薏米和红豆不需按照特定比例，每次只需抓一把，洗净后放入锅内熬煮，即可制成薏米红豆粥。这个粥品的独特之处在于，无论怎么熬都不会变得黏稠，底部始终是熬烂的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥时，可以多放些水，这样熬出来的汤就足够我们喝半天了，既方便又实用。
薏米红豆粥的祛湿功效显著且多样。现代药理研究证明，薏米具有防癌作用。其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，对于胃癌、子宫颈癌等有一定的辅助治疗作用。健康人常食薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。薏米还有清热去湿的功效。在天气燥热或胸中烦闷时，吃些白果薏米粥能够清除燥热，使身体舒畅。薏米中还含有丰富的维生素B1、维生素E，是一种美容食品。常食薏米可以防治脚气病，保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，并对病毒感染引起的赘疣有一定的治疗作用。薏米还有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。
湿气重的人应该根据自身情况选择正确的祛湿方法。红豆薏米粥是一个不错的选择，但也要注意配方是否正确。在此基础上，还可以其他有效的祛湿方法，保持身体健康。注意调整饮食习惯、避免长时间吹空调等也是预防湿气的重要措施。
